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香菇肉馅水饺怎么做好吃

01月07日 编辑 39baobao.com

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步骤

香菇猪肉馅水饺的做法步骤11.冷水和面醒1小时;

香菇猪肉馅水饺的做法步骤22.香菇去蒂洗净开水焯一下,沥干水分后切碎;

香菇猪肉馅水饺的做法步骤33.调肉馅:肉馅中加入盐、胡椒粉,先炸油7成热加入花椒3-5粒,八角一枚,油开捞出花椒八角,然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀,加入酱油、鸡精继续搅拌调匀;

香菇猪肉馅水饺的做法步骤44.加入香菇搅拌均匀;

香菇猪肉馅水饺的做法步骤55.加入葱末、姜末搅拌均匀;

香菇猪肉馅水饺的做法步骤66.包饺子;

香菇猪肉馅水饺的做法步骤77.锅中加入适量水,水开后放入包好的饺子,再开锅后点入冷水反复2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。

香菇猪肉馅水饺的做法步骤88.出锅装盘。

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