蜂鸟飞行时，翅膀的振动频率非常快，每秒钟在50次以上，它能飞到四五千米的高空中，速度可以达到每小时50千米，因此人们很难看到它们。最令人吃惊的是，蜂鸟的心跳特别快，每分钟达到615次。另外，有些蜂鸟有迁徙的习惯。多数种类的蜂鸟不结对，而紫耳蜂鸟（Colibri）和少数其他种类则成对生活，并且由两性共同育雏。大多数种类的雄鸟都以猛飞猛冲的方式保卫占区（占区是它向过路雌鸟炫耀的场所）。雄鸟常在雌鸟前面盘旋，使阳光反射颈部色泽。占区的雄鸟追逐同种或不同种的蜂鸟，向大型鸟（如乌鸦和鹰）甚至向哺乳类（包括人）猛冲。多数蜂鸟（尤其较小的种类）发出刮擦声、嘁嘁喳喳或吱吱的叫声。但在作U形炫耀飞行中，翅膀常发出嗡嗡、嘶嘶声或爆音，像其他鸟的鸣声。许多种类的尾羽发出声音。 巢小杯形，由植物纤维、蛛网、地衣和苔藓构成，附著于树枝、大叶片或岩石突出部。隐士蜂鸟属（Phaethornis）某几种的巢有一细茎悬挂在突出物的下面，或在洞穴、涵洞顶上挂著。巢两边放著泥土和植物，以保持平衡。产2个（很少1个）白色椭圆形卵，是鸟卵中最小的，但卵重约为雌鸟体重的10%。刚孵出的幼鸟无视力，身上无毛，由亲鸟哺养，约3周后羽毛丰满。