海康威视硬盘录像机删除录像的具体操作步骤如下：

1、首先我们在录像桌面上右键单击，弹出对话框选择“主菜单”。

2、弹出密码对话框，输入密码按“确认”键。

3、弹出主菜单面板，在面板上选择“硬盘管理”。

4、弹出“硬盘管理”面板，在面板”基本设置“里面可以看到硬盘信息，如容量、状态、剩余空间等。

5、在这里我们把硬盘前面的勾打上。即选择该硬盘的意思，然后点击右下角的“初始化”按钮。

6、弹出初始化硬盘的警告信息：初始化硬盘后所有录像将丢失，如果要删除点击“确定”。

7、之后系统就自动格式化硬盘，可以看到硬盘信息的状态显示初始化的进程。

8、初始化达到100%时即为完成，如图所示为已格式化完成的“硬盘管理”面板显示结果。