三九宝宝网宝宝百科宝宝知识

咖啡厅的创业计划书

01月03日 编辑 39baobao.com

[大学生创业计划书内容包括哪些具体什么写]一、执行概要(也叫项目简介、项目概要、公司简介等)1.用一段话介绍你为什么做这个项目(为什么做?市场痛点具体实际的分析)2.用一段话描述你是怎么解决这个市场矛盾痛点的(怎么做?经...+阅读

在不断进步的时代,创业计划书对人们来说越来越重要,创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。创业计划书到底怎么拟定才合适呢?下面是我整理的咖啡厅的创业计划书范文,希望对大家有所帮助。 咖啡厅的创业计划书 篇1

一、概述 在当今经济快速发展,物质生活极大丰富的社会,第三产业快速发展,在国民经济中的比重越来越重。20xx年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我,越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资,学会了享受生活。在这样的背景下,我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐,陶冶情操的好去处。

二、公司简介 组织名称:XXX自主咖啡厅 性质:一家以市场为依托,以目标人群为基础的,主要经营各色咖啡,以营利为目的的餐饮企业。 成员人数:6人(初期) 经营范围:

1、各色咖啡

2、各色点心

3、各色茶水、果汁 服务宗旨:以人为本顾客就是上帝让消费者满意让顾客放心

三、项目简介 本咖啡厅面积一百平方米左右,分为就餐阅读区,食物自动售卖区,食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰,注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位,装饰高雅又略带简约,营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。 配套设施:桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。 自主服务具体情况具体如下:

1、服务自助 本餐厅的第一大特色就是没有服务员,但会有两个前台。顾客实现完全的就餐自助。自助步骤如:踏入大门,从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书,找个座位坐下来,打开指导书,细读一遍,了解自助服务的步骤,自己到餐台取餐,自己制作,就餐,就餐结束,把就餐自助服务指导书放回书架,离开咖啡厅。

2、点餐自助 餐桌上放着菜单,按自己的喜好选择自己的食物,写下食物的编码,到食物售卖区找到相应的食物售卖机,找到相应的食物,选择确定,投币,取餐,回到自己的座位上,对咖啡豆进行研磨、烧煮(茶叶自己冲沏)。 注:

1、以上为大致情况,以后细节会继续完善

2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的,按一定的质量进行包装,从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。

3、点心也是通过食物自动售卖机售卖,区别就是点心是加工制作好的,经过包装贮存在自动售卖机里。

4、保证所售食物的清洁、安全。

四、预算

1、咖啡店店面费用 咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10—15平米店面,启动费用大约在9—12万元。

2、装修设计费用 咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右。

3、装修、装饰费用 具体费用包括以下几种。

(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。 整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360x15=5400元。

4、设备设施购买费用 具体设备主要有以下种类。

(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

(2)音响系统。共计450 (3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600 (4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300 净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。 咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。 磨豆机,价格在330——480元之间。 冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。 制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

5、首次备货费用 包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

6、开业费用 开业费用主要包括以下几种。

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

(2)营销广告费用;预计450元

7、周转金 开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元 共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

五、发展计划

1、营业额计划 这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,一定要依据目前市场的状况,再考虑到咖啡店的经营方向以及当...

以下为关联文档:

大学生挑战杯的创业计划书怎么写新一届的学生会已经组建完毕,外联部纳干纳新工作业已完成。此次新组建的干部队伍全部是大一大二学生。(名单和通讯方式另附)外联部的主要工作在于拉取赞助,解决学生会工作经费问...

大学生创业投资计划书创业计划书攻略 撰写创业计划书,首先需要6C的规范。 首先是Concept(概念)。就是让别人知道你要卖的是什么。 其次是Customers(顾客)。顾客的范围要很明确,比如说认为所有的女人都...

急!大学生创业计划书有没有人会创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持创业计划书必杀技如何写...

中国十大商业计划书与可研报告编制公司发展情况目前国内市场投资信息咨询是企业公司或政府机构单位委托咨询公司对某种产品或行业的市场状况及相关因素进行综合分析,并对市场的发展趋势以及产品的销售前景或行业发展变化做...

羽毛球比赛计划书学校奖举行羽毛球比赛需要一份计划书比赛规则这是我做的一个计划书,希望可以满意,满意的话加分啊XXXX羽毛球大赛计划书为了XXXX,举办XX羽毛球大赛。比赛规程 一、 比赛简介: 1、 主办单位: 2、 承办单位: 3、 赞助单位: 4、 参...

急!跪求一份大学生创业计划书。最好是饮食方面的你可以办个健康饮食的店面!! 我给你提供些素材吧!!怎么组织语言就看你自己的罗!!! 1、你的门店大的话选址最好在美食城一带!如果是小店面建议开在人多且同行少的社区! 2、请一个好的...

请问食堂计划书怎么写原发布者:欣雅图表 学校食堂计划书篇一:食堂经营计划书食堂经营计划书根据学校食堂经营相关事项,为了经营好食堂,让学生何老师吃的实惠满意。我有信心有能力经营好学校食堂。现...

学习部新学期工作展望计划书这是我上一学期前写的学习部新学期工作展望计划书,你参考一下吧! 2010学习部新学期工作展望计划书 学习部是一个丰富同学们学习生活并促进学生学习和交流的重要部门。上学期,我...

咖啡厅经营范围都包括什么咖啡厅一般的经营范围都是制售冷热饮、咖啡,销售定型包装食品、糕点、酒、饮料。这些都须到环保局审批。 咖啡厅内的东西一定是以咖啡为主,其他次要,所以产品的选择性要多多益...

推荐阅读
图文推荐