[酱焖黄花鱼的做法酱焖黄花鱼怎么做好吃酱焖]食材 中黄花鱼800g 葱20g 姜20g 豆瓣酱20g 白酒5ml 料酒20ml 白砂糖10g 醋10ml 蒜10g 面粉适量 花生油30ml 水500ml 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 黄花鱼去鳞内脏洗净...+阅读
一、焖大虾
【原料】
大对虾12只约750克，葱段10克，姜片10克，白糖50克，汤约100克，料酒、香油、花生油适量。
【制作过程】
对虾洗净，去沙线、腿、须，葱段、姜片放入六成热油锅中炸，直至香味溢出，捞出葱和姜，下白糖、清汤、料酒和盐入锅，再放虾，大火烧开，小火煨至汤浓，淋香油上桌即成。
二、炸虾饼
【原料】
1.虾仁600克，柠檬皮10克，四季豆100克，生菜叶适量 2.小黄瓜1条，香菜末1/3杯，香蒜花生1/3杯调味料： 1.蛋白2个，红咖喱酱3大勺 2.红辣椒2条，蒜头10瓣，白酒1/2杯，糖1/3杯
【制作过程】
1.将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调料1拌匀，摔打约5分钟，可是肉质更有弹性。
2.四季豆切丁，和虾尼混合，再用手捏成小扁圆型饼。
3.将油锅烧热，放入虾饼油炸，30秒后改小火炸熟，外表呈黄色后改大火炸约10秒，将油逼出，捞出沥干油后装盘备用。
4.将调味料2煮滚，再用下火焖3分钟熄火，等凉后用果汁机打成酱汁备用。
5.将材料2都切成末，倒入作法4得酱汁中拌匀。
6.吃的时候可以直接醮酱汁食用，也可用生菜叶包入虾饼，淋上酱汁后一起食用。
【特点】
香辣可口，开胃爽口 .
三、 生煎明虾
【原料】
大明虾2000克，酒酿100克，姜末、葱末、料酒、各50克，精盐2克，蜂蜜25克，番茄沙司35克，米醋30克，花生油200克，胡椒粉1克。
【制作过程】
1、将明虾剪去须脚，去除头壳、沙囊和背筋，洗净沥水；
2、油烧至七成热，放明虾，两面煎至红色，虾肉收缩时捞起，随即将姜末、葱末、酒酿下锅煸香，加酒、精盐、胡椒粉、清水，放入明虾，加盖，旺火焖烧二三分钟，移小火略窝片刻，至明虾断生，再加番茄酱沙司、蜂蜜、香葱末，用旺火收紧卤汁，至卤汁将烧干时，下油，继续再烧，至卤汁收干时，淋入米醋，出锅将明虾排列在盘中即可。
四、白灼虾
【原料】
基围虾500克，酱油50克，精盐、香油各5克，葱条10克，红辣椒丝25克，姜块10克，花生油15克。
【制作过程】
1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀；
2、清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，空去水分放入碟中，同时上味碟。
（还有好多了，这里不一一列举了）
以下为关联文档：
香菇怎么给宝宝做好吃鲜肉菠菜香菇面—适合6-8个月宝宝 准备材料：菠菜、婴儿面条、瘦肉。 做法： 1、首先准备婴儿干面条十克，一定要捏得碎碎的，不然宝宝嗓子还太小吃不下。 2、把肉和香菇用水焯一下...
孩子在幼儿园不好好吃饭怎么办专家：不要追着喂，让孩子自己控制饥饱 本报讯（记者 胡梦）“医生，你看这怎么办，孩子天天在幼儿园饿肚子。”幼儿园开学后，不少家长反映，刚上小班的孩子出现了进食问题，专家表示，这与入园...
孩子在幼儿园总是挑食怎么办幼儿园里孩子不好好吃饭一、提高幼儿食欲的小妙方 1、故事法 可以在幼儿进餐前，利用讲故事的方法，调动幼儿的食欲。 如：我班有许多幼儿不喜欢吃海带，一碰上“骨头海带汤”，吃饭就特别慢，调羹在海带里搅来...
有谁知道简单又好吃又实惠的家常汤做法原味儿浓白鱼头汤 1、鱼头用流动的水洗干净，再用厨房纸吸去水份。 2、炒锅灸锅后倒油烧热，放入鱼头煎之。 3、鱼头两面都煎。 4、准备姜片葱段和料酒。 5、烧一锅开水，水开后...
香菇鸡粥的家常做法大全怎么做好吃视频食材明细 鸡脯肉150克 香菇2朵 大米150克 盐适量 鸡精适量 姜片适量 葱末适量 香菜末适量 清淡口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 香菇鸡肉粥的做法步骤 1 将鸡脯肉洗净，放入...
虾怎么做更好吃虾的制作材料： 主料：河虾500克 辅料：辣椒（红，尖）50克，籼米粉（干，细）50克 调料：盐10克，小葱10克，姜10克，花生油20克 虾的特色： 味道香、咸、辣、鲜俱全，风味别致。 虾的做法： 1. 将i河虾洗净，沥...
虾子怎么做好吃三十一种 一种：香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 做 法 1.锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油...
怎么做虾才好吃虾要怎么做才好吃，那就要看个人的口味了： 1、喜欢原汁原味的可以烧盐水虾，清水中放些葱姜盐，烧开虾变红就可品尝； 2、也可蒸熟后，蘸调料吃（大闸蟹的糖、醋、姜末调料），虾能吃出蟹味来...
虾怎么做最好吃呢水煮虾的做法： 弄虾步骤如下： 1、选虾方法：海虾有三种，一种是死的冻虾，二种是剥了壳的虾肉，三是活的虾，为了鲜，买活的虾。选时：要大个的，硬的，有光泽的，头要没有黑，让超市的服务员给装虾...
