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食材用料

黄花鱼 300克【2条】

木耳 50克相克食物

醋 2大勺相克食物

盐

糖 相克食物

葱姜蒜

酱油

淀粉 适量

八角

料酒

醋焖黄花鱼的做法

醋焖黄花鱼的做法图解11.将黄花鱼去鳞去鳃去内脏，洗净沥水。在鱼体两面切上横刀。

醋焖黄花鱼的做法图解22.用盐擦透鱼身，再加入料酒，葱姜蒜，1勺醋腌渍20分钟。

醋焖黄花鱼的做法图解33.在鱼身上拍上干粉。

醋焖黄花鱼的做法图解44.煎锅放入少量的油，下入拍粉的鱼，煎至两面金黄。

醋焖黄花鱼的做法图解55.下入八角炸香。

醋焖黄花鱼的做法图解66.再烹入1大勺醋，倒上腌鱼的料汁。

醋焖黄花鱼的做法图解77.加入酱油，糖盐。

醋焖黄花鱼的做法图解88.加入开水，没过鱼烧开。

醋焖黄花鱼的做法图解99.放入泡发的木耳。烧开后转小火，焖至30分钟。

醋焖黄花鱼的做法图解1010.淀粉兑水成水淀粉备用。

醋焖黄花鱼的做法图解1111.鱼熟后盛出，

醋焖黄花鱼的做法图解1212.汤汁加入水淀粉烧至浓缩。

把汤汁浇在鱼上撒上香葱即可即可。

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