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夏季有哪些养生菜谱

01月03日 编辑 39baobao.com

[养生的各种食疗有哪些]1。食疗中药 1)香茹 鲜香菇90克,用植物油适量、食盐少许炒过,加水煮成汤食。可用于胃癌、子宫颈癌。 2)平菇 平菇适量,煎汤、煮食,或研末服。 3)菱实 鲜菱实20-30个,加水适量,小火煎...+阅读

夏季养生食谱大全 素菜类 凉拌芥蓝 原料:芥蓝、枸杞、蒜蓉、香油、盐、生抽、陈醋、冰糖粉 做法:

1、把芥蓝切成条状,过下开水,过冷水,放入冰箱冰镇一下,口感会更好;

2、枸杞洗好也过下开水,这样的枸杞看起来很饱满;

3、把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀,把芥蓝摆好造型,淋上刚准备的酱料就可以了。 农家四宝 用料:香芋、南瓜、淮山、番薯各250克,碎珧柱适量。 做法:将香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片,加入碎珧柱,一起蒸熟,用高汤素打芡即可。 特色:田园农家风味足,健康有益。 凉拌莴笋 配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。 做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。 功效:利五脏,通经脉。 夏季养生菜谱大全 荤菜类 荷香蒸排骨 原料:排骨500克、莲子50克、小米椒20克、干荷叶一张、葱姜蒜各10克、香葱5克、盐5克、鸡精2克、绍酒18克、生抽20克、白糖5克、八角5克、小茴香3克 做法:

1、排骨斩小件,洗净放入盘中,葱切段、姜切片,莲子泡发,小米椒切圈。

2、锅中放水烧开将干荷叶泡软。

3、斩好的排骨放入葱段、姜片、八角、茴香、小米椒圈,生抽、绍酒、盐、花椒、白糖拌匀。

4、笼屉内铺好荷叶,将腌好的排骨和莲子一并倒入,盖上荷叶旺火足气蒸30分钟,取出,用薄荷叶、红椒丝点缀即可。 功效:滋阴壮阳、益精补血、降血脂、降胆固醇。

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