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吃樱桃别过量，每天10颗左右最好

专家提醒：樱桃具有很强的抗氧化作用

请听专家详细介绍：抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。

另外吃樱桃可以补铁

樱桃中含有较多的铁。铁是人体需要最多的微量元素，与人体的造血功能（血红蛋白合成）息息相关。由于铁缺乏造成的贫血即缺铁性贫血是临床上最常见的贫血。铁缺乏是生活中最常见的营养缺乏病。虽然水果整体上不是铁的良好来源，但樱桃中的确含有比其他水果更多的铁。

需要注意的是，樱桃还含有较多的维生素C（具体含量与品种有关）和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。

最后需要注意的是樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果。

提示：吃樱桃别过量，每天10颗左右最好。

从中医的角度上说，樱桃属于热性水果，吃多了容易上火。一般一次吃10个左右比较合适。除此之外，这也和很多人的体质有关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适，而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。此外，樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，有较大毒性。

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