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周岁以内忌食蜂蜜、酸奶、蛋清及果冻 据国外专家报告，肉毒杆菌孢子广泛分布于土壤、灰法及植物表面，蜜蜂采集的花蜜也常混有这各病原体，因而酿造的蜂蜜中含有肉毒杆菌孢子。而周岁内的宝宝肠道内正常菌群尚未建立，吃入后易引起感染，轻者中毒，出现呕吐、腹泻等症状，重者可致猝死，国外已报告多例这样的病儿。 周岁以后，肠道内的有益菌（如双岐杆菌）抑制所以食蜂蜜无妨。 酸奶有两大缺陷，一是含钙少，而婴儿的骨骼发育正需要大量钙质；二是含有乳酸菌，其可抑制肠道貌岸然内有益菌而打破菌群平衡，诱发腹泻。 蛋清含有大量小分子蛋白质，易渗入宝宝血液中引起过敏，所以吃蛋黄为佳。 而周岁以后耐受力增强，蛋黄与蛋清就都可能吃了。 至于果冻，由于滑软而弹性，易破碎，不易溶化，误入气管后易堵塞气道而致窒息，且不易取出，危及宝宝性命。

故给宝宝吃果冻要千万小心，太小的宝宝更易出事，最好远离果冻。 。

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