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大众食疗治感冒

01月06日 编辑 39baobao.com

[风寒感冒的食疗方法]风寒感冒:特点是发热、无汗、身痛、恶寒、鼻流清涕等,治疗时宜多选些如生姜、葱 白类具有辛温发汗作用的药物做药膳: 1)神仙粥:大米50~100克,生姜3克,入沙锅同煮1~2沸,再放入连须葱...+阅读

多喝水,吃红色的食品(西红柿,苹果,胡萝卜) 同时多注意休息! 还可以参考以下验方

1、普通咳嗽食疗方

(1)隔水蒸蛋 用料:鸡蛋1个,食糖、素油各1匙。 做法:蛋(去壳)放在碗里(不要搅),放入糖和油,隔水蒸熟。临睡前一次服完。治咳嗽一般吃二次能好,咳嗽厉害者吃三、四次有明显疗效。

(2)葱白粥 用料:糯米1两,生姜5片,连须葱5根,食醋3钱。 做法:糯米以常法煮粥,临熟时加姜、葱、醋拌匀,趁热食用。此粥主治风寒闭肺引起的咳嗽。

(3)蜂蜜鸡蛋汤 [组成]蜂蜜35克,鸡蛋1个。 [制法]将蜂蜜加水300克煮开,打入鸡蛋,煮至微沸。 [适应症]润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。 [用法]顿服,早晚空腹服用。

(4)百合鸡蛋汤 [组成]百合60克,鸡蛋2个。 [制法]先将百合洗净,再与洗净的鸡蛋一同入锅内,加水适量,煮至蛋熟,去蛋壳即成。 [适应症]适用于肺虚久咳。 [用法]日服1剂,饮汤,吃蛋和百合。

(5)牛百叶萝卜汤 [组成]牛百叶500克,白萝卜1000克,陈皮5克,精盐适量。 [制法]先将牛百叶放在开水中泡3分钟,取出刮去黑衣,洗净切碎,再将萝卜洗净切块,陈皮水浸去白,与牛百叶一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火2小时,加精盐调味即成。 [适应症]润肺化痰,降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。 [用法]佐餐食用。

(6)紫苏粥 取大米200克熬粥,起锅前放入20克用纱布包好的鲜紫苏叶(干品亦可)煮2分钟,去叶食粥。此方对受凉感冒的咳嗽有效。

2、感冒咳嗽、风寒咳嗽食疗

(1)萝卜葱白汤:萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟'再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表'化痰止咳;治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。

(2)红糖姜枣汤治伤风咳嗽 红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒;治伤风咳嗽。

(3)香菜汤 芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒;发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。

(4)白萝卜蜂蜜 大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净'切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。

(5)鲜梨贝母 鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食,清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈。

(6)萝卜胡椒止咳祛痰涎 萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟,日饮汤2次;下气消痰,治咳嗽痰多。

(7)豆浆饮 黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用,每日清晨空腹饮1碗;健脾宽中,润燥掐水,清肺止咳、化痰;治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。

(8)豆腐糖 豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完,连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。

(9)玉米须橘皮 玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。

(10)萝卜猪肺止咳汤 萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

(11)糖水冲鸡蛋补虚止咳 白糖50克、鸡蛋1个、鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中,搅匀,白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀,每日早晚各服1次;补虚损、治久咳不愈。

(12)芝麻冰糖水治夜嗽 生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮;润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰。 3 小儿咳喘 1.秋梨白藕(民间方) 主治:藕小儿咳嗽。 配方:秋梨适量。白藕适量。 用法:洗净去皮和心,白藕去节洗净、切碎、捣烂,用洁净的纱布绞汁代茶饮。二日见效。 按注:一方生大梨、蜂蜜,一方以生梨加大米煮粥。 2.青果水糖茶(民间方) 主治:用儿咳嗽。 配方:青果4枚,冰糖15克。 用法:洗净,劈开,加入冰糖,再加清水适量,煎煮到出味为止,装入奶瓶,可一次服完或多次服用,一般一日见效。 3.饭汤冰糖慈菇糊(民间方) 主治:小儿咳嗽。 配方:新鲜慈菇四个。 用法:去皮捣烂,加入饭汤半碗,冰糖适量,隔水蒸熟成糊状服食。 4.红萝卜红枣汤(民间方) 主治:小儿咳嗽。 配方:红萝卜200克。 用法:洗净切片,红枣8个,加清水煲汤,冰糖调味服食。 按注:一方单用萝卜不论红白切可。一方以生姜易红枣。 5.冰糖杏仁粉(中医验方) 主治:小儿热咳。 配方:甜杏仁4.5克,冰糖6克。 用法:杏仁研末,用冰糖冲服。 6.冰糖炖麻雀(民间方) 主治:小儿久咳不愈。 配方:麻雀2只,冰糖20克。 用法:麻雀去毛杂,加冰糖,加清水适量,隔水炖服。 7.罗汉果煲猪肺(民间方) 主治:小儿久咳。 配方:罗汉果1/3个,猪肺200克。 用法:猪肺洗净切片,与罗汉果加水煲汤,食盐调味服食。 按注:一方用罗汉果、柿饼。 8.草草蛋《民间便验方荟萃》 主治:小儿哮喘。 配方:鱼腥草15克,鸡蛋1个。 用法:先煎鱼腥草去渣,加鸡蛋(去壳)用微火煮沸,一次服完。 9.炖狗仔汤(民...

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