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高一化学有机物方程式归纳

02月13日 编辑 39baobao.com

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有机化合物

1、甲烷的主要化学性质

(1)氧化反应 CH4(g)+2O2(g) CO2(g)+2H2O(I) (2)取代反应

2、乙烯的主要化学性质

(1)氧化反应:C2H4+3O2 2CO2+2H2O (2)加成反应 乙烯还可以和氢气、氯化氢、水等发生加成反应。 CH2=CH2 + H2 CH3CH3 CH2=CH2+HCl CH3CH2Cl

(一氯乙烷) CH2=CH2+H2O CH3CH2OH(乙醇)

(3)聚合反应:

3、苯的主要化学性质

(1) 氧化反应 2C6H6+15O2 12CO2+6H2O (2) 取代反应 ① + Br2 + HBr ② 苯与硝酸(用HONO2表示)发生取代反应,生成无色、不溶于水、有苦杏仁气味、密度大于水的油状液体——硝基苯。 + HONO2 + H2O (3) 加成反应 用镍做催化剂,苯与氢发生加成反应,生成环己烷。 + 3H2

4、乙醇的重要化学性质

(1) 乙醇与金属钠的反应 2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2↑

(2) 乙醇的氧化反应 ①乙醇的燃烧 CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O ②乙醇的催化氧化反应 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 乙醛 ③乙醇在常温下的氧化反应 CH3CH2OH CH3COOH

5、乙酸的重要化学性质

(3) 乙酸的酸性 ①乙酸能使紫色石蕊试液变红 ②乙酸能与碳酸盐反应,生成二氧化碳气体 利用乙酸的酸性,可以用乙酸来除去水垢(主要成分是CaCO3): 2CH3COOH+CaCO3 (CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑ 乙酸还可以与碳酸钠反应,也能生成二氧化碳气体: 2CH3COOH+Na2CO3 2CH3COONa+H2O+CO2↑ 上述两个反应都可以证明乙酸的酸性比碳酸的酸性强。

(4) 乙酸的酯化反应 ①反应原理 乙酸与乙醇反应的主要产物乙酸乙酯是一种无色、有香味、密度比水的小、不溶于水的油状液体。

6、C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6 油脂的重要化学性质——水解反应

(1) 油脂在酸性条件下的水解 油脂+H2O 甘油+高级脂肪酸

(2) 油脂在碱性条件下的水解(又叫皂化反应) 油脂+H2O 甘油+高级脂肪酸 蛋白质+H2O 各种氨基酸

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