[维生素C有什么功效呢]维生素C是一种水溶性维生素； 大多数动物体内可自行合成维生素C，但是人类、猿猴、天竺鼠等必须从食物中摄取； 维生素C之敌 水、烹调、高温、光、氧气、吸烟。 一般作用 维生素C...+阅读

维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在所有维生素中，维生素C是最不稳定的。在贮藏，加工和烹调时，容易被破坏。它还易被氧化和分解。大多数动物体内可自行合成维生素C，但是人类、猿猴、天竺鼠等必须从食物中摄取。维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质，帮助人体内铁的吸收。人在紧张状态时，会加速维生素C的消耗；维生素C能帮助精液液化，它的作用是降低精子的凝集力，有利于精液液化。精子性细胞中遗传基因DNA通过维生素C的抗氧化功能得到保护，缺乏维生素C，遗传基因被破坏，可导致精子受精能力减弱以致不育。此外，维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗气喘，治疗男性 不育症。另外，坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。