[在质量管理体系中技术科需要哪些文件]技术科的职责是什么？ 如果只是设计开发的话，需要： 1、《设计开发控制程序》：明确规定设计开发流程怎样走，及各步需要做哪些工作形成哪些文件，过程中什么时候要进行确认和评审，如何...+阅读
土豆在开花期需要掐尖打杈以集中营养供块茎生长。
种植技术
1、精选种薯
在选用良种的基础上，选择薯形规整，具有本品种典型特征，薯皮光滑、色泽鲜明，重量为1-2两大小适中的健康种薯作种。选择种薯时，要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。
2、切块与小整薯作种
种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽和出苗。但切块时，易通过切刀传病，引起烂种、缺苗或增加田间发病率，加快品种退化。切块过大，用种量大，一般以切成20-30克为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病。
因而采用25克左右健壮小薯作种，有显著的防病增产效果。但小薯一般生长期短，成熟度低，休眠期长，而且后期常有早衰现象。栽培上需要掌握适当的密度、作好催芽处理，增施钾肥，并配合相应的氮磷肥，才能发挥小薯作种的生产潜力。<
3、催芽
催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽，可以促进早熟，提高产量。同时，催芽过程中，可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。
催芽方法：将种薯与沙分层相间放置，厚度约3-4层，并保持在20℃左右的最适温度和经常湿润的状态下，种薯经10天左右即可萌芽。催芽时，种薯用0.5-1ppm赤霉素液或0.1-0.2%高锰酸钾液浸种10-15分钟或用2%硫脲浸种20分钟，均可提高催芽效果。
扩展资料：
施肥
1、底肥：根据地力，结合春耕施用腐熟农家肥2000 ~ 4000公斤/亩。猪粪最好，其次牛粪。施用化肥30 ~ 50公斤，其中尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是3.4:1:3。忌用氯化钾。可根据各地土壤钙、镁元素情况，对严重缺乏地块，科学增施钙肥、镁肥。
2、叶面肥：在块茎形成期和膨大期，若有脱肥症状，可叶面喷施浓度0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾2 ~ 3次，间隔5 ~ 7天。可适当添加微量元素，切忌喷施膨大素等生长调节剂类化学品。
水分管理
1、原则：播种后如遇天气干旱，应及时灌水，确保出苗；发棵期、盛花期水分要充足；结薯初期要适当控水，少浇水或不浇水；结薯期，即当块茎长至2 ~ 3 cm时，要适天气和土壤墒情及时灌溉；结薯后期和收获前，要控制水分，避免浇水，防止病害发生和烂薯。
2、方式：喷灌、滴灌。
3、时间：幼苗期、现蕾期、开花期、结薯期，如遇持续高温干旱则可进行次数不等的灌水。控制土壤水分含量在60% ~ 80%。
参考资料来源：
搜狗百科-马铃薯
丹东什么时间裁土豆
我国土豆一般都在10月到12月种植，来年1月到3月可以收获。当然如果气候条件允许的情况下理论上一年四季都是可以种植土豆的，具体种植时间还得根据当地气候而定。
一、东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植4月中下旬-5月初（即二十四节气中谷雨后，立夏前）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。
二、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、河北等。山东、河北、等中原一带的2、3月份（二十四节气中雨水后，惊蛰前）种植春土豆，6~7月是收获季；8月份（二十四节气中立秋后，处暑前）种植秋土豆，10~11月初的时候收获。
三、江苏、浙江等中南一些的省份1~2月份（二十四节气中大寒后，立春前，春季开始）可以种植春季土豆，5~6月份收获；9月份（二十四节气中白露后，秋分前）的时候种植秋季，12月份的时候收获。这些地区被称为中原以及中南二季作区。
四、广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季土豆。一般10月中下旬~11月份（二十四节气中霜降后，立冬前）播种，下一年2~3月份收获。因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区。
此外，土豆利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5~8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15~20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16~22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10~13℃（土温16~18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
温馨提示：
马铃薯成熟的标志是，植株大部分转黄并逐渐枯萎，匍匐茎与薯块脱离，块茎表皮形成较厚的木栓层，块茎停止增重，即可收获。
在城市郊区作为蔬菜栽培时，可以根据市场需要和品质熟性分期收获，当达到商品成熟期——块茎达75克以上即可收获。
土豆秧长的太高怎么办
1、掐尖修剪：当土豆秧生长太高的时候，需要掐尖修剪，不能任由生长，要不养分供给地上部分疯长，地下的块茎会受到影响。需要掐掉生长过高的部分，使养分减少消耗，这样能促进侧枝生长，也能利于地下块茎的生长。
2、药物控制：也可以通过药物来控制，避免土豆秧生长过高，可以喷洒多效唑、稀效唑等生长类调节剂控制，大约七天左右喷洒一次，连续喷两次就能控制。
3、调整养护：还需要调整好养护方法，减少氮肥的施加，平时合理施肥，保证各营养元素的均衡。还要控制住浇水，避免出现积水问题。温度不要太高，保持在适宜范围内。
徒长的原因
1、栽种密度大：土豆秧出现徒长的情况，可能是因为栽种的密度较大，植株数量较多，枝叶之间互相遮蔽，采光受到影响，就会导致土豆秧徒长。
2、浇水过量：浇水太多的话，会大量供给到茎叶上，引起土豆秧疯长引起徒长。
3、施肥不当：施肥太充足或氮肥太多，都会引起徒长。
品种分类
彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯，七彩马铃薯等。中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯，将紫、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交，改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。
与老品种相比，改良后彩色马铃薯芽眼小，外观好看，抗病性强，亩产可达到1000至1500公斤。彩色马铃薯还可作为特色食品开发。由于其本身含有抗氧化成分，因此经高温油炸后彩色薯片仍能保持天然颜色。另外，紫色马铃薯对光不敏感，油炸薯片可长时间保持原色。
黑色马铃薯之所以呈现黑紫色，是因为其含有大量的花青素，而花青素具有抗衰老作用。同时，还具有主秆发达、分枝少、生长势强、抗病性强的特点，亩产达1500公斤，比普通马铃薯品种增产20%左右。同时，由于该品种抗病性的提高，在生产中大大降低了农药的使用剂量，有利于生产出无污染、无公害的绿色食品。
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