[商场管理的技巧。。]转载 商场主管管理技巧 现代零售商场竞争越来越激烈，作为商场的经理或者主管，需要不断总结与学习，在此，我将总结到的一些东西作如下分享，与大家一起探讨。 一.收心法则 在古代有...+阅读

商场的财务核算采用售价金额核算。 商场扣点的结算：

1、满100送50，相当于花100元现金，买了150元商品，即100/150=6.7折­ 如原扣率为25%，原利润为25元，供应商结算额为75元。­ 参加活动后，供应商结算是以含券销售额来计算的。假设扣率25%不变，供应商可结150*(1-25%)=112.5元，但这150元的销售里券占了50元，现金只有100元，所以商场还要倒贴12.5元，这样就亏了。所以要提高扣率。­ 按100元现金，商场保证得25元，供应商得75元倒推：­ 75/150=0.5，商场扣率要到50%，才能保证扣下的75元中，除去50元的券，商场还有25元现金赚。而供应商如果进货价是5折，就一分钱没赚，而不打折的话，150元的销售，供应商可以赚150*(1-25%)-150*50%=37.5元。­

2、“只送不收”和“只收不送”两种情况­ 例一：商场做满100送50活动，损失率33%，在比较仁慈或不够强势情况下­ 对于参加活动的A专柜，商场扣率为45%。­ 对于只收不送的B专柜，由于该品牌比较强势，商场只在该专柜原扣20%的基础上增加了5%，即扣25%。­ ­ 顾客在A专柜购买了100元商品，得到50元现金券全部用于B专柜­ 在该轮交易过程中，商场毛利额=100*45%-50*(1-25%)=7.5元­ 商场毛利率=7.5/150=5%­ ­ 例2：对于只送不收的C专柜，商场只象征性的在25%的扣率上增加了2%，即扣27%。­ ­ 顾客在C专柜购买了100元商品，得到50元现金券全部用于A专柜­ 在该轮交易过程中，商场毛利额=100*27%-50*(1-45%)= -0.5元­ 商场毛利率= -0.5/150= -0.3% （呵呵！亏了）­ 顾客在C专柜购买了100元商品，得到50元现金券全部用于B专柜­ 在该轮交易过程中，商场毛利额=100*27%-50*(1-25%)= -10.5元­ 商场毛利率= -10.5/150= -7%­

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酒店商场食品卫生管理制度一、 荤素食品，卫生用具洗涤一，三池分开专用，注上标记。 二、 鱼洗净后，无鳞、鳃和内脏，肉、家禽冼净后，无血、毛、污，内脏洗净，无有害腺体。蔬菜按一捡、二洗、三切的顺序进行操作，...

结算的方式主要有哪些结算的方式主要有； 1.银行汇票结算。银行汇票是汇款人将款项交存银行，由银行签发给汇款人持往异地办理转帐结算或支取现金的票据。 2.商业汇票结算。商业汇票是收款人或者付款...

商品流通小企业银行结算常见方式都有哪些1、银行汇票 银行汇票是指汇款人将款项交存当地出票银行，由出票银行签发的，由其在见票时，按照实际结算金额无条件支付给收款人或持票人的票据。 2、银行本票 银行本票是指银行...

会计里的结算方式是什么？结算方式的名词解释是什么结算又称货币结算，是各单位、个人之间由于商品、劳务供应和资金调拨等经济活动而引起的货币收付行为。 结算方式，包括：a.现金结算是收付双方直接以现金进行的货币收付行为。 b....

会计结算方式有哪些分别是如何核算的（一）设置账户 设置账户是对会计核算的具体内容进行分类核算和监督的一种专门方法。由于会计对象的具体内容是复杂多样的，要对其进行系统地核算和经常性监督，就必须对经济业务进...

工程竣工结算方式分别有哪几种类型(1)按月结算；实行旬末或月中预支，月终结算，竣工后清算的方法。跨年度竣工的工程，在年终进行工程盘点，办理年度结算。（2）竣工后一次结算；建设项目或单项工程全部建筑安装工程建设期在...

商场联营一般是怎么弄的？商场和商家签合同需要注意什么商场联营实际也平等主体之体的协议，是合同的一种，主要是，主体合格，意思真实，内容合法即可，你提的到期后涨价，翻新等费用问题，当事人可以自由约定，法律没有强制性规定，但转租时要得到原...

某大型百货商场管理人员面试笔试试题求教？？1、答案是21%(70*450/150000)=0.21 2、3，本人略知道一点，无论商场做什么活动，一般都是直接按照店柜的销售额乘扣点来向收取专柜费用，所以无论做什么活动，都按照这个来做，当然在特...

关于商场的设计说明商场设计说明 ****百货大楼位于******，为六层框架结构，建筑面积约为10000m2。一至四层为百货经营 用房，五六层为KTV。大楼所处地理位置优越，为**市交通枢纽和物质集散流通区域，面...