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如何挖掘幼儿进餐环节的教育价值

01月27日 编辑 39baobao.com

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幼儿在园进餐时,我们会进行餐前教育,比如,1.让他们在吃饭前听古诗《悯农》,或者是和吃饭有关系的一个小故事,让孩子们知道他们吃的东西是农民伯伯辛辛苦苦种的,不能浪费。再在他们吃饭的时候放点轻音乐,让他们在一个优美的坏境中用餐。2.我们还会在饭前对孩子讲饭菜对身体有什么好处,可以使我们的身体越来越强壮,尤其是多吃菜可以补充身体里的好多维生素,可以增强我们的抵抗力,我们就不会生病了,就不用去医院打针吃药了。

3.在幼儿进餐时,我们会随时表扬平时不是很爱吃饭的孩子,比如说我们班果果小朋友,平时不爱吃的东西她都会捡出来,要不就说:“老师你把这碗饭给我倒了吧,我不爱吃。”我说:“不行,不能不吃饭,要不就该生病了。”她就会眼镜红红的看着我然后就哭了。尤其是,菜里有青椒,油菜,青菜之类的,她不爱吃,都给挑出来了,非说苦,我说不行,不可以不吃青菜,她就哭了,我就拉着她坐到大组孩子吃饭的桌子上坐下,让她看大组的哥哥姐姐是怎么吃饭的,她就坐在那看着哥哥姐姐吃饭,我就问她:“果果,你看哥哥姐姐吃饭有把青椒挑出来的吗?是不是都是大口大口的都给吃了啊?”她说:“是。

”我说:“你看你这两天是不是咳嗽生病了啊?就是因为不爱吃菜,才会生病的,你看哥哥姐姐是不是都不生病啊,就是因为他们都不挑食,特别爱吃青菜,果果和哥哥姐姐一样也大口大口的吃饭好不好?”她说:“好,那老师你陪着我好吗?”我说:“好,我陪着你,你把饭都吃完好不好?”她说:“好。”然后自己就拿起勺子学着哥哥姐姐吃饭的样子大口大口的吃起来,她一边吃我一边表扬她说果果,真棒,你真厉害等等,她听了以后吃的更开心了,不一会一碗饭就被她吃完了,她还说:“老师你看我都不用你喂我,我自己就吃完了,我棒不棒。

”我赶紧说果果你最棒了!她特别开心。4.在幼儿吃饭的时候我们还针对小组的幼儿有奖励的办法,比如说谁是自己动手吃的,吃的又好又快又干净,就奖励给他们小贴贴或者是小书签之类的一些小奖品,来鼓励他们。总之,通过我们这学期的努力,孩子们在吃饭问题上的不好习惯不能说完全改变了,但是不像刚来幼儿园时,一到吃饭就座在那等着老师去喂,不喂自己就不动,或者是把只要是一点不对口的饭菜全部挑出来,现在基本都能吃掉和自己动手吃饭,除了个别一两个年龄小的吃饭特别慢,我们有时候因为天冷怕孩子吃了肚子难受便会喂喂他,其他的孩子基本上在吃饭的环节上没有什么问题了。

而且我们的工作也得到了家长的支持和认可。...

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