以上两位说的不错，我再补充一点

1.青和绿都可做颜色，也可作为形容词，但形容对象往往有区别，如绿树村边合，青上郭外斜。

青一般即可形容事物也可形容意境、心情等，而绿一般不用来形容意境只形容事物，青更能与人的思想意识等主管因素联系起来。青青子衿，悠悠我心。虽是形容衣服却含着人的心事。

2.二者在形容上所做的强调也不一样：青着重于色彩，而绿偏向于亮度。

3.青相对平和，绿相对突出强调味重些。如：红了樱桃，绿了芭蕉。突出芭蕉又绿了，像这种强调的一般不用青。