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食物和性格有关系吗

12月19日 编辑 39baobao.com

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饮食影响人的性格、气质和心理! 早在两千多年前,医学家就发现营养与人的性格有关。在古老的希腊,凯波克拉蒂斯首次创造了气质学说,将人的性格分为多血症、神经症、黏液质、胆汁质4大类。他认为人的性格依本身各种体质含量的多少而定。加上后天环境的影响,如气候、风土、劳动、修养、饮食习俗、 食物结构等诸多条件的相互制约,奠定了人的各种性格。 现代行为心理学研究应用概率的方法统计归纳,把人的口味和性格试分成若干种类型。一个人的口味爱好往往能在很大程度上反映出其性格特点。 ◆味道篇 喜欢吃清淡食物 性格特点:注重交际,善于接近别人,个性随和,但独立性不强,不愿意单枪匹马地行事。 营养原因:喜食清淡的人往往新陈代谢相对较慢,因此不属于思维特别活跃的类型,处事多能泰然处之,但缺乏统帅才能和决断力。 生理提示:日常生活中清淡的饮食值得提倡。但过少糖分与盐分的摄入可能引起食欲不振和消化不良。 ◆喜欢吃酸 性格特点:有事业心,但性格孤僻,不善交际,遇事爱钻牛角尖,没有知心朋友 营养原因:酸性食物多含有较高的非金属元素,如硫、氯、磷等。正常人体的血液应为弱碱性,血液如呈偏酸性,不利于人的正常思维活动。过多的酸性食物的摄入形成的“酸性体质”极有可能是性格孤僻甚至“孤独症”的直接成因。 生理提示:爱吃酸味,怀孕常是第一个联想,但肝、胆功能不佳,也会偏爱酸味。 ◆喜欢吃咸味食品 性格特点:待人接物稳重,有礼貌,做事有计划,埋头苦干,但比较轻视人与人之间的感情,有点虚伪。 营养原因:盐类富含金属元素,如钠、钾、钙、镁等阳离子,金属离子是神经传导的重要递质,也可以说是理性思维活动的重要环节,因此喜欢高盐食物的人更具工作的计划性和条理性,但往往感性思维不够,因而相对比较冷漠。 生理提示:口味重,爱吃咸的人,可能是体内缺碘。吃太多盐,易高血压、肾脏病。要摄取碘质,可改由海苔、海鲜中取得,日常生活宜采低盐分饮食为佳。 ◆主食篇 喜欢吃大米 经常自我陶醉,孤芳自赏;对人对事处理得体,比较通融,但互助精神差。有点自得其乐,常自我陶醉,且不爱帮助别人。 喜欢吃面食 能说会道,对事物容易渲染,意志不很坚定,容易丧失自信。 喜欢吃煮、炖食 性格温和,和谁都谈得来,常富于幻想,但不愿表现自己。 喜欢吃烤制品的人 比较专心致志,上进心强,性情急躁,欠温和,爱出主意但又缺乏当机立断的气魄。 喜欢吃油炸食品的人 勇于冒险,有干一番事业的愿望,但受到挫折,即灰心丧气。 喜欢吃生冷食的人 对大自然有浓郁的兴趣,比较坚强,但不愿表现自己,不太好接近。 喜欢吃酱菜的人 较稳重,善于埋头苦干,做事有计划,一般不太看重人与人之间的感情。相反不喜欢吃酱菜的人多富于亲人的感情,没有架子,容易接近,有钻研精神,且能吃苦,兴趣易因受挫折而消失。 ◆水果篇 偏爱桃子 爱吃桃子的人与周围的人关系非常协调,是个善于交际的人,不过解决困难的能力很可能不高。 偏爱水梨 有节制,谨慎,善良有礼,实事求是而不浮华,能配合他人,但保守又消极,有时过于消极而失良机。惟有多接触外界才能进一步充实自己。 偏爱橘子 温良,有协调性,苦在心中也不忘笑在脸上,注重家庭生活,喜欢与知心好友剧餐交谈,虽因好好先生而吃点亏,但大都人缘不错。 偏爱香蕉 具行动力(因香蕉热量高),但有时流于任性与莽撞,而让他人觉得为难,男性社交性高,女性有男性化的特质,对于金钱与工作都很积极。 偏爱樱桃 优雅,有锐利的审美观,对时尚有独到的见解,但想的比做得多,因为羞怯,不善于自我推销。在爱情路上,容易表现得显得比较幼稚。 偏爱菠萝 热情有劲,做的梦也蛮大的,好刺激与变化,遇事都会全力以付,但不愿被束手束脚,对人爱恨分明,所以往往以第一印象决定对人的好恶。 偏爱哈密瓜 优雅而含蓄,心中有远大梦想,不喜欢人云亦云,有坚持自己理念的执著,金钱欲特强,进取心亦然。 偏爱西瓜 爱吃西瓜的人脾气好,善于忍耐,从不抱怨,也不争吵,关心体贴别人。缺点是缺乏自己的原则。 偏爱草莓 喜食草莓的人乐观、热情,懂得与人相处,更懂得珍惜眼前美好的一切。 她们易满足,不妒忌,心境平和,缺点是少些进取心。 偏爱葡萄 爱孤独,爱把自己关在自己壳子里,但善于保守秘密;有强烈的美感与诗的幻想,不过给人有冷漠难以相处的印象,除非经年深交,难窥内心堂奥。 偏爱李子 爱吃李子的人不能接受别人的批评,跟别人相处难融洽,还爱挑剔。

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