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无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝，出生4个月后，都需要开始添加一些含铁丰富的辅食，因为在妈妈体内储存的铁已基本用完，在进食辅食的过程中，如果没有注意到铁质的补充，宝宝极易患缺铁性贫血。

如果缺铁，一般会表现出喜欢吃稀奇古怪的东西，并且心情烦躁，总是哭闹，注意力不集中，易疲乏，生长迟缓等。如果继续发展，就会形成缺铁性贫血。临床上，往往是在家长发现孩子生长缓慢、皮肤苍白、抵抗力差等原因就诊发现缺铁性贫血，实际上在发生缺铁性贫血之前是有一个“隐形贫血期”存在的，这时候体内储存铁已经不足，虽然没有明显的缺铁表现，但是对孩子体能、智能的影响已经存在，且依靠治疗是无法彻底改变的。所以，在婴幼儿时期，对孩子缺铁性贫血的预防更为重要。

鸡蛋黄是比较理想的食品之一。鸡蛋黄里不仅含有丰富的铁，也含有宝宝需要的其他各种营养素，而且比较容易消化，添加也很方便。

父母们要掌握鸡蛋黄的添加方法，有两种：一是先把鸡蛋煮熟，注意不能煮得太短，也不要太长，以蛋黄恰好凝固为宜，然后将蛋黄剥出，用小勺碾碎，直接加入煮沸的牛奶中，搅拌均匀，等牛奶稍凉后即可喂哺宝宝。或是鸡蛋煮熟后，直接把蛋黄取出碾碎，加少量牛奶或肉汤拌匀，用小勺喂给宝宝。前一种方法可使宝宝不知不觉中就吃下蛋黄，后一种方法对有些尚不适应用小勺吃东西的宝宝，可能会有些困难。

在量上，父母也要注意应逐步加量，可以先喂一个鸡蛋黄的四分之一。如果宝宝消化得很好，大便正常，无过敏现象，那么可以逐步加喂到半个，或者大半个蛋黄，等宝宝长到6个月后就可以喂整个鸡蛋黄了。

稍微大一些的宝宝，还可以给宝宝补充海带、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱等含铁多的食品。另外，动物的内脏、血、瘦肉等食物还能促进膳食中非血红素铁的吸收；黄豆、蚕豆、豇豆、绿叶菜也含较多铁，干鲜果品中桃、红枣、杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子等含铁都比较丰富，可以常食，预防缺铁性贫血发生。

需要提醒家长注意的是：当发现孩子存在抵抗力差、生长发育变缓、不爱运动、巩膜发白、厌食等表现，如果孩子日常饮食习惯不是很好的情况，需要特别注意铁的营养情况，这时候应及时带孩子检查相关铁营养指标，或者小剂量补充铁剂都是预防缺铁性贫血的方法。

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