[预防癌症，从儿童开始]昔日网坛女皇格拉芙参加今年“世界癌症日”宣传活动，呼吁预防癌症，从儿童开始。 有人认为，癌症是上天降下的“罪”，只会“惩罚”那些运气不好的人。因此，人类对癌症没有任何主宰...+阅读

预防癌症的饮食原则

根据美国癌症协会所提提出的防癌饮食原则，有以下几点：

1.尽量选择植物性食物：

每天摄取五份以上的蔬果，尤其以绿色与深黄色蔬果最佳;同时多摄取其他植物性食物，包括面包、谷类、谷类制品、米饭、意大利通心粉或豆类。

2.减少含高脂肪食物的摄取，尤其是动物性食物

高脂肪的食物容易增加大肠癌、前列腺癌以及子宫内膜癌的罹患率。

3.增加体能活动，以达到并维持健康的体重：

根据研究显示，如果过于肥胖可能会增加部分癌症的罹患率;所以必须增加运动量并同时减少热量的摄取，以维持并达到理想的体重，如此将可减少癌症的危害。

4.限制摄取酒精性饮料：

如果饮用酒精性饮料又合并有抽烟的行为，则容易罹患口腔癌、食道癌、鼻咽癌;尤其要特别注意的是，比起各别只有抽烟或喝酒，这两种行为的合并使用会造成更大的影响。

除了美国癌症协会的建议之外，还有几点也需要注意：

1.尽量选取新鲜的食物，同时注意储存的温度与时间，现在一般食品在外包装上

2.都有注明适当的储存方法与时间，应参照建议的方式实行。

3.均衡的摄取各类食物，不要有偏食的行为

4.彻底清洗蔬菜水果以降低农药的残余量。

5.尽量减少烟熏、烧烤的烹调方式，可以改用清蒸、炖、煮、卤的方式来取代;对于烤焦的部分应当予以刮除或丢弃。

6.颜色鲜艳的食品可能添加大量的色素，尽量避免食用。

目前世界各地仍然进行着许多有关癌症的研究，虽然常常有一些新的防癌食品发现，但是事实上对于其功用仍然需要有更多的研究加以证实;如果一昧的追求各种防癌营养补充剂，因而忽略了正常的饮食，这么做无异是舍本逐末。防癌的饮食必须由日常做起，唯有均衡的摄食各类食物才能够充分得到身体所需营养素，另一方面也要配合改善饮食习惯以避免致癌因子的侵袭;如果大家都能遵循正常的饮食型态，相信能够达到最佳的防癌效果。

以下为关联文档：

这4类食物可提高生育能力平衡膳食，摄取均衡的营养和微量元素，才能保证人体各个机能的有效运行。常吃如下的几类食物，可以提高生育能力： 富锌食物：植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、...

宝贝食物中毒急救与预防有时，妈咪会由于疏忽或对某些知识不够了解，使宝贝不恰当地食用了某些食物，造成食物中毒，宝贝的健康和生命受到损害和威胁。怎样让宝贝免受这些危害？妈咪最好平时掌握一些预防和急...

孩子各年龄段不宜多吃的食物各年龄段不要多吃的食物 民以食为天，把饮食调配好了，孩子才能健康成长。这里提醒的是孩子各年龄段不宜多吃的食物： 3个月内不要咸：3个月并非不需要盐，而是从母乳或牛奶中吸收的盐...

小儿食物过敏的预防办法食物过敏是由于食物原因而引起的过敏反应，可表现出许多的症状，特别是在想不出是什么疾病或原因所致，而腹泻、呕吐和便秘持续不停时应考虑有可能是食物过敏。 食物过敏在婴幼儿...

食物这样搭配可预防疾病吃饭重视食物搭配，食物“搭配”有讲究 随着生活水平的提高，现代人对食物的要求也越来越高。近年来国内外一些营养专家研究发现，如果注重“搭配”食用一些食物，不仅能使人体更有...

九种食物有益儿童大脑发育儿童大脑功能除与遗传、环境等因素有关外，营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品，父母不妨给孩子多吃点，会使宝宝更聪明哦! 1、...

孩子不同年龄阶段忌吃的食物3个月内不要吃盐： 3个月内的婴儿并非不需要盐，而是从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。3个月后，随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。原则是...

大班半日活动教案<<食物的旅行>>二00三学年第二学期家长半日活动开放教案 执教者：倪君霞执教班：大三班 教学内容：食物的旅行 教学目标： 1、了解食物的旅行顺序。 2、了解身体内主要器官的功能及特点。 教学准备...

哪类食物会损伤宝宝的大脑发育合理地给宝宝补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。反之，如果不注意食物的选择和制作，孩子爱吃什么就让他吃什么，反而会有损大脑的发育。那么，哪类食物会损伤宝宝的大脑发育...