[户外探索活动——桔子成熟了]秋天真是一个收获的季节，看，幼儿园里的柿子、桔子等水果都成熟了。今天的户外探索时间，我带领孩子们一起来到桔子树下，一起来认识桔子啦。因为有了前几周的观察，幼儿已经积累了...+阅读
活动准备课件准备：秋天的果园背景图、介绍桔子的课件。
桔树两棵、果篮、桔子若干、小筐5个、苹果10只、神秘袋、盘子25只、小毛巾5条、桔子制品：陈皮、桔子罐头、桔子味的糖果、桔子棒冰、桔子汁榨汁机一台，一次性纸杯若干。
活动过程实录
一、 组织教学，稳定幼儿情绪
二、 感知桔子的外部特征
1、教师出现一只神秘袋，通过让部分幼儿用手摸，来猜测里面是一种什么样的水果？
2、再取出神秘袋里面的桔子。让部分幼儿用手摸来感知桔子的外部特征。
3、（桌子上每组一只小筐、桔子人手一只、苹果一只）再请每位幼儿拿起身边的一只桔子来看一看，说出桔子是什么颜色的（桔黄色）；什么样子的（圆圆的、扁扁的）。
4、引导幼儿自己说出桔子摸上去有什么感觉？（软软的、粗糙的。）
5、看一段桔子的课件。加深幼儿对桔子的理解，课件过后。
教师小结：桔子有很多秘密的哦，桔子有大有小，有红些有绿些，外形是圆圆扁扁的，表皮有点粗糙的，摸起来有点软，闻起来有点清香。
三、 动手剥桔子并品尝
1、剥桔子教师：“刚才我们已经了解了桔子外面的一些秘密，现在想不想看看桔子里面藏着什么秘密？”组织幼儿自己动手剥开桔子。
（在剥桔子的时候，教师要组织幼儿静静的剥桔子，并学会把剥下的桔子皮放到桌子上的小筐，不要乱丢垃圾。）
2、师生一起剥桔子教师：“桔子剥开了，发现了什么？”让幼儿自己说出剥开的桔子的样子。（是一瓣瓣的抱在一起的，）教师：“那我们拿起一瓣桔子，说说一瓣的桔子像什么？”引导幼儿讨论。（像小船、像弯弯的月亮）
3、品尝桔子教师：“桔子象艘小船，要开到哪里去呢？让我们张开嘴巴尝尝桔子是什么味道的好吗？”（组织）并说出桔子的味道（酸酸的、甜甜的）
四、 品尝桔子汁
1、教师取出事先准备好的榨汁机、橘子瓣，在所有幼儿的关注下，进行桔子汁的榨汁工作。榨好后在分发给每一位幼儿品尝，回味桔子汁的味道。
五、 了解桔子制品桔子：“桔子的用途可多了，平时小朋友还吃过哪些桔子做的食品呢？”组织幼儿讨论后；教师依次出示准备好的桔子制品。
六、 桔子皮小制作
1、出示陈皮。向幼儿介绍陈皮的药用功效。
（ 理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。）
2、桔子吃完了，我们用剩下的桔子皮来做个桔子贴画吧。培养幼儿的动手操作能力。变废为宝。
3、音乐《去郊游》出场。
教师：“今天，我们发现了桔子的好多秘密，小朋友们真能干。今天有很多老师来听课，让我们把刚才我们摘下的桔子去送给他们吧”。
4、结束：“桔子丰收喽，现在我们开车去桔子园摘更多的桔子吧”。
组织幼儿在乐曲中做着律动出活动室。
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