[学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定]中华人民共和国教育部 中华人民共和国卫生部令（第14号） 现公布《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，自2002年11月1日起施行。 教育部部长 陈至立 卫生部部长 张文康 2002年...+阅读

陶朱中幼严格高效管理幼儿园食堂，为全园师生员工提供了卫生、健康、安全的就餐环境和饮食服务。

多年来，陶朱中幼食堂本着 诚信服务，幼儿至上 的宗旨，微笑服务，礼貌待人，虚心征求师幼的意见，接受全园师生的监督，努力改进工作，提高水平。

为了向全园师生提供卫生可口的饭菜。该校食堂严把食品采购关、加工关、烹制关、贮藏关，通过正规渠道采购食品，并向供货方索要食品卫生许可证，使师生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心盐;食堂员工持健康许可证上岗，每年至少进行一次身体健康检查;操作工程中，食堂工人穿戴清洁的工作衣、帽，分发直接入口食物时，使用专门工具;餐后由专人负责进行严格的餐具洗刷和消毒;坚持使用符合国家卫生管理相关卫生要求和安全要求的设备和用具;严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配合理的膳食，让师生获得每日所需的能量。

他们及时消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件，积极营造优雅、清洁、卫生的操作环境，使食堂保持室内外环境整洁，师生能放心就餐。 (王佳丹)

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