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水样保存方法
一、水样保存的基本要求 1.减缓生物作用 2.减缓化合物或者络合物的水解及氧化还原作用 3.减少组分的挥发和吸附
二、一般的保存措施 1.冷藏或冷冻 样品在 4℃冷藏或将水样迅速冷冻，贮存于暗处，可以抑制生物活动，减缓物理挥发作 用和化学反应速度。 冷藏是短期内保存样品的一种较好方法， 对测定基本无影响。但需要注意冷藏 保存也不能超过规定的保存期限，冷藏温度必须控制在 4?C 左右。温度太低（例如≤0℃），因 水样结冰体积膨胀，使玻璃容器破裂，或样品瓶盖被顶开失去密封，样品受沾污。温度太高 则达不到冷藏目的。 2.加入化学保存剂
（1）控制溶液 pH 值：测定金属离子的水样常用硝酸酸化至 pHl~2，既可以防止重金属 的水解沉淀， 又可以防止金属在器壁表面上的吸附， 同时在 pHl~2 的酸性介质中还能抑制生 物的活动。用此法保存，大多数金属可稳定数周或数月。 测定氰化物的水样需加氢氧化钠调 至 pHl2。测定六价铬的水样应加氢氧化钠调至 pH8，因在酸性介质中，六价铬的氧化电位 高，易被还原。保存总铬的水样，则应加硝酸或硫酸至 pHl~2。 (2)加入抑制剂：为了抑制生物作用，可在样品中加入抑制剂。 如在测氨氮、硝酸盐 氮和 COD 的水样中，加氯化汞或加入三氯甲烷、甲苯作防护剂以抑制生物对亚硝酸盐、硝 酸盐、铵盐的氧化还原作用。考试&大&在测酚水样中用磷酸调溶液的 pH 值，加入硫酸铜 以控制苯酚分解菌的活动。
（3）加入氧化剂：水样中痕量汞易被还原，引起汞的挥发性损失，加入硝酸-重铬酸钾 溶液可使汞维持在高氧化态，汞的稳定性大为改善。
（4）加入还原剂：测定硫化物的水样，加入抗坏血酸对保存有利。含余氯水样，能氧 化氰离子，可使酚类、烃类、苯系物氯化生成相应的衍生物，为此在采样时加入适量的硫代 硫酸钠予以还原，除去余氯干扰。 样品保存剂如酸、 碱或其它试剂在采样前应进行空白试验， 其纯度和等级必须达到分析 的要求。
水为什么在4度时密度最大
这水是最重要也是最奇特的特性之一。 在绝大多数物质都是热涨冷缩的时候，水是反常的。水在低于4度是是热缩冷涨，导致密度下降，例如同样质量的冰密度比水小，体积比水大。而大于4度时，则恢复热涨冷缩。同样质量，体积大了，密度当然就小了。 4度是平衡临界点。 因此水在4度时密度最大。 这是保障生物存在的很重要的一点，因为当水结冰的时候，冰的密度小，浮在水面，可以保障水下生物的生存。当天暖的时候，冰在上面，也是最先滑冻。如果冰的密度比水大，那所有的水生生物都不会存在了。因为冰会不断沉到水下，天暖的时候也不会解冻，来年上面的水继续冰冻，直到所有的水都成了冰。 具体的原理是，水是由氢氧离子组成的，因为氧离子和氢离子的负电荷倾向性（electronegitive）不同，形成共价键。
而水分子的V型几何结构，导致其为偶极（polar）共价键。氧离子为负电荷，氢离子为正电荷。 这就导致生物学上一个极重要的现象，氢键（hydrgen bond）。 氢离子通过氢键和其他水分子结合。因为氢键的键能不大，所以在每一瞬时，每个水分子都结合和分离数十亿次氢键。 水分子在液体状态下是无序运动的，随这温度的增高而运动加大，从而导致体积变大。这就是为什么水在4度以上时，密度变小。 当水低于4度时，水分子运动减慢，导致氢键合成的增多，水趋向于固体。 因为氢键的键长要大于水分子的平均距离，所以当所有的水分子都被氢键固定住，也就是形成了冰，其体积反比水大。 （原创）。
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