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孕前营养食谱:核桃仁纸包鸡

03月16日 编辑 39baobao.com

大家都知道,鸡的脂肪含量比较小,很适合女性食用,而怀孕前的女性要特别注意营养的摄入,这样才能在怀孕期间更丰富的将营养供给宝宝,因此,在这里,亲亲宝贝小编向广大未准妈妈推荐一款关于鸡的孕前营养食谱。

孕前营养食谱:核桃仁纸包鸡

核桃仁纸包鸡

材料

净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个。

调料

盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量。

做法

1.鸡肉去皮,切成薄片。

2.核桃仁用开水泡一下去皮,用花生油炸熟,切成小颗粒。

3.葱、姜切成细末;鸡蛋去蛋黄、留蛋清。

4.鸡片用盐、麻油、白糖、胡椒面、葱、姜末、核桃仁末、鸡蛋清拌匀。取糯米纸一张放在桌上,放上鸡片,包成一个长方形的纸包,用淀粉粘一下以防纸包松开。

5.花生油烧至五成热,把糯米纸包好的纸包鸡下锅炸熟(纸呈金黄即可),捞出放入盘中即成。

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