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1、通过观察、比较等方法探 索“食物”遇水会膨胀的现象， 并能认真记录、大胆表达。

2、能积极主动地参与科学小 实验，体验活动的快乐。

1、通过各种感官感知、比较探索“食 物”吸水会膨胀的现象，并尝试用多种方法加快其膨胀的速度。

2、能积极主动地参与科学小实验，认真记录、大胆表达，体验活动的快乐。 材 料 投 放

1、操作材料： 四盆冷水、冷水、热水人手各一杯；干黄豆和水发黄豆若干；记录卡人手一份、水彩笔。

2、食物： 豆皮干、红枣、茶叶、黄花菜干、紫菜、木耳、胖大海等。

1、操作材料： 5盆冷水、1盆热水；彩色小桶、筷子若干；干黄豆和水发黄豆若干；记录表4张、水彩笔。

2、食物： 豆皮干、红枣、茶叶、黄花菜干、菊花、 紫菜、香菇、黑木耳、白木耳、胖大海、快速面等；四周贴有各种袋装食物若干。 教 学 过 程

一、比较干黄豆和水发黄豆的不同。

1、黄豆是因为浸在了水里才慢慢变大的，这种现象叫遇水膨胀。 （幼儿观察得很仔细，能说出黄豆变大、变黄、变胖，还有点臭。但教师在此时给出“遇水膨胀”现象的概念过于太早，应让幼儿自己在探索中寻求答案。）

二、幼儿观察比较，探索“食物”遇水会膨胀。

1、观察盘里的食物，了解食物的特征。

2、把其中一盘食物倒在水中，观察其变化并进行讨论。

小结：“食物”遇水会膨胀 （幼儿在探索过程中非常积极，踊跃，好奇心强，有的在探索本组提供的材料后就积极去尝试他组的材料。但投放的材料有些杂乱且有些食物名称幼儿不熟悉，阻碍幼儿将自己发现的结果告诉老师及同伴。教师应事先让幼儿认识食物的名称，并鼓励他们大胆说出自己的想法，发表不同的意见，还要给予幼儿表达想法及感受的时间与空间。）...

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