[萝卜的做法大全家常菜有哪些]萝卜，酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各特色适量。 做法 1、将萝卜洗净，去皮，切块、切丝、切条都成；将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。 2、炒锅上旺火，...+阅读
啤酒酱香鸡翅 原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随便 做法： 1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开端有点冒烟的时，放入鸡翅，坚持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。 莲藕腔骨汤（三种原料，一锅靓汤） 原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克） 做法： 1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。 鱼香肉丝 原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克） 调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次应用） 做法： 1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。 2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，净水和水淀粉搅拌均匀备用。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混杂。 4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。 鱼香茄子煲 原料： 茄子两根 肉馅200g 料酒1茶匙（5ml） 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精（各少许） 做法： 1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2）锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4）依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。 鱼头豆腐汤 原料：鱼头1个（约500克） 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙（5克） 做法： 1）鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。 2）煎锅中倒入油，征途怀旧版法师加点，待7成热时，绿色征途有私服，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。 3）再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。 4）调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。 油爆虾 原料： 虾 500克 青葱2根 姜1小块 大蒜3瓣 红辣椒1根 料酒1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 白糖1汤匙（15克） 醋2汤匙（30ml） 做法： 1）剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。 2）锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。再放入虾翻炒两下，调入料酒，生抽，醋和糖，翻炒至虾身变成红色，继续再炒半分钟即可。
1、清洗大头虾
2、清洗完毕
3、倒入一勺油，开火加热
4、待油温达到一定温度放入大头虾（油温大概7成左右吧....）
5、放盐和糖
6、开炒，直到炒到虾变色
7、炒成这个色
8、切姜片
9、放入姜片继续炒两下
10、放入稍许黄酒
11、翻炒两下后盖锅
12、大概3分钟左右，打开锅盖，此时虾的颜色明显变深了
13、翻炒几下就准备出锅啦
14、大功告成~是不是很简单啊 香蒜胡萝卜---本钱2元的四川家常菜 原料：胡萝卜2根 青蒜（也叫蒜苗）4根 大蒜10瓣左右 调料：盐1/2茶匙（3克） 胡椒粉1/4茶匙（1克） 花椒粉1/2茶匙（1克） 酱油1/2茶匙（3ml） 味精1/4茶匙（1克） 做法： 1）将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时轻易糊锅，味道也没有用蒜碎好。 2）锅烧热倒入油，待油5成热时，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎变成金黄色，就放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软，调入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油和味精，翻炒均匀。 3）倒入青蒜段，翻炒约15秒钟即可出锅。 香浓软糯红烧肉--又找到一种做好红烧肉的新方式 原料：五花肉500克 桂皮1根 八角（也称大料）3颗 姜5片 红枣6颗（也可不放） 调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 糖3茶匙（15克） 做法： 1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切...
你知道哪种材料做整体厨房台面最好吗
厨房台面材料有非常多的种类可以选择，像石英石、大理石、花岗岩、不锈钢、人造石、防火板等等都可以做为厨房台面的材料。在选择前我们需要注意的是色彩方面一定要以干净整洁的浅色调为主。选择好的厨房台面材料才能让我们烹饪过程中有一种美好愉快的心情。由于各种材料的厨房台面所注重的功能是不一样的。所以，建议在选择之前先想好自己的厨房台面最注重的是哪个方面。下面我们会从几个方面分析一下各种材料的优缺点。
一、各种整体厨房台面材料的硬度比较 在选择厨房台面材料时，材料的硬度是我们不得不考虑的一个因素。烹饪时锅碗瓢盆都是很容易碰撞到厨房台面的，选择一个硬度高不容易划伤台面的材料非常重要。这一点，石英石是非常占据优势的，石英石台面一般耐高温在800~1200摄氏度之间。这个耐高温的硬度不论是你不小心让厨具碰撞到台面或是用刀砍到划到都不会划伤台面的。这是其他材料不能相比的一个优势。
二、各种整体厨房台面材料的美观比较 现代生活人们追求个性化，所以美观方面也是选择材料的一个重要因素。人造石是比较好的一个选择，其市面上销售的造型色彩都比较多样化，选择价位高点的人造石会很有档次感，它基本能够满足不同人群的审美。人造石虽然硬度上比不过石英石，但一般不小心刮花后是可修复的，比较美观好用。
三、各种整体厨房台面材料的清洁度比较 在厨房台面材料是否容易清洁是在选择中不得不考虑的重要因素。在清洁方面，大理石、花岗岩等天然石材可能就会稍逊一筹了，由于天然石材一般都具有天然纹路和孔隙，这些纹路空隙是容易积存油垢细菌的地方。不锈钢相比大理石、花岗岩等天然石材来说会相对好一些，但是不锈钢的台面的接缝处一般采用烙铁焊制，不能做到无缝连接。这也是会成为难清洁的角落。清洁度比较中，笔者认为防火板和人造石都是很好的选择，防火板一般都是防火，防潮，耐油污，耐酸碱，耐高温，易清理的，但是在选择时要注意防火板内部基质的选择，这是关系到它寿命的重要成分。防火板的防火，防潮，耐油污，耐酸碱，耐高温，易清理的特点人造石也是同样具备的，而且它的内部如天然石材般坚固外表如木材般表面的细腻，可塑性强，一般价格适中，是不错的选择。 总结：通过以上的对比综合考虑，笔者认为人造石是在厨房台面材料中最优质的一个选择。对这些整体厨房台面材料有了一定的了解后，相信对你在选择厨房台面材料会有不少的启发吧。 推荐阅读：厨房卫生间瓷砖厨房设计厨房效果图整体厨房设计 厨房隔断装修效果图厨房置物架开放式厨房效果图 厨房装修注意事项厨房吊顶
怎么装修半开放式厨房
装修半开放式厨房的方法以及半开放式厨房装修效果图 ，大家赶紧收藏起来吧！ 半开放式厨房——隔断 中式烹饪的油污对家具和其他物品都有很强的腐蚀性，对人的健康也有很大的影响。因此，开放式厨房并不太适合大多数中国家庭，而传统的封闭式厨房既不时尚又显 得拥塞，尤其是在厨房面积比较有限的情况下。于是，一个看似折中却很讨巧的设计理念开始统治厨房——半开放式厨房，它通过一组透明的门体让厨房保持空间独 立的同时，从视觉上敞开与外界交流。此外，可以边做饭边照看宝宝，或者欣赏餐厅里的电视节目，尽情享受惬意的厨房生活。 半开放式厨房与餐厅之间大多采用玻璃来隔断，既不影响视线及空间感的延伸，又能彻底杜绝厨房的油烟外泄。此外，玻璃还有很强的装饰性，在灯光或日光的照射下通过它的反射折射后，会形成丰富的空间结构内涵。
半开放式厨房——吧台 在经历了从封闭式厨房到开放式厨房的演变后，厨房空间已经成为衔接我们日常生活的重要区域。变为半开放式厨房后，玻璃隔断的位置占去了餐桌的空间，吧台的设计正好能弥补餐桌的空缺，也更为个性化。 ，希望对您有所帮助。如果您还想了解更多厨房装修的知识，可以登录福州装修网，
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