[老酒炖蛏的做法步骤图老酒炖蛏怎么做好吃]老酒炖蛏是福州传统的做法，一般分为全酒炖和半酒炖。所谓全酒炖，顾名思义，就是炖制的时候放大量的福建老酒，炖出来的东西有着浓厚的酒香。而半酒炖，就是减少一半的酒量，配上蛏子自...+阅读

用料

牛腱肉 一块儿

鲜土豆 3个

嫩番茄 1个

葱、姜、蒜 多多的

八角、花椒、干辣椒 一些些

砂锅炖土豆牛肉的做法

腌！切块儿的牛腱子肉配上料酒、生抽、蚝油、黑胡椒些许、鸡粉、盐。

土豆块有木有

一个，切小块。

必不可少哟

备好爆香用

油锅爆香

翻炒至五成熟

先放西红柿

不喜欢土豆太烂糊的话牛肉煮一半时再放土豆

等啊哈等啊等啊...收汁后上桌！

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