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白色。
黑枸杞泡水放了一段时间之后会变色,主要原因是黑枸杞里面所含的花青素全部溶解到水里面去之后,所以黑枸杞的果子会变白,属于正常现象。花青素溶解完了,只剩果肉。自然就是透明的白色。
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黑枸杞富含大量的花青素,经常食用,能有效清除体内自由基、延缓细胞组织衰老而延年益寿,被称为滋补软黄金。大芸又名肉苁蓉,与锁阳都具有强身健体、补肾壮阳的功效。
近年来,古尔图镇政府加快了农业产业化的步伐,成功打造野生柳花茶、黑枸杞、大芸和锁阳为“乌苏四宝”土特产品牌产品。它们不仅是乌苏人馈赠亲友的最佳礼品,成为乌苏的城市名片之一,也让乌苏市古尔图镇和“乌苏四宝”一起走向了海外。
参考资料:人民网–黑枸杞的功效与作用
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