[怎么做糟辣莴笋炒肉片才有绝妙的口感和味道]食材：猪肉、莴笋调料：菜籽油、猪油、红椒、干辣椒、姜、葱、蒜、盐、白糖、味极鲜酱油、胡椒、料酒、陈醋、味精、淀粉制作步骤：1.这道菜我们选用纯瘦肉来做，前腿或者里脊都可以...+阅读

清脆莴笋皮炒肉的做法 分离莴笋皮：将莴笋竖着切一刀，然后用小刀慢慢的将皮剔出来，有硬茎的地方不要，或者把茎剔除~处理莴笋皮：先用加了盐的淘米水浸泡一天，然后下锅之前用温水泡一泡~如此一来，就可以把莴笋皮里的涩味去掉。注意温水不要太烫，不然莴笋皮会不脆的，或者，泡完温水，再过一遍冷水~这一步是最繁杂的一步，也是最关键的一步。下锅开炒：油烧热，放入切好的肉，然后翻炒之前，加速度的放入盐（少量）、醋（更少量）、生抽（适量）、姜丝，然后开始翻炒，肉变色了，再放入辣椒翻炒几下，倒入主角“切成条的莴笋皮”，翻炒几圈后，加入剁辣椒、豆瓣酱，翻炒几圈后，再加入一小勺水、盐、大蒜、香葱，翻炒几圈以后，已经香气扑鼻，口水直流，试试味道，确定好了就起锅。...

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鱼香莴笋肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频用料 里脊肉 适量 莴笋 一根 酱油 5g 细砂糖 10g 醋 10g 盐 2g 水发木耳 4-5朵 蒜瓣 4粒 鱼香莴笋肉丝的做法 里脊肉，莴笋切丝，喜欢软烂口感的可以切细些，喜欢爽脆口感的就切粗...

莴笋炒猪肉的家常做法大全怎么做好材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。 做法： 1、辣椒切块，姜、蒜切片。 2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。 3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦...

莴笋鸡脯肉的做法步骤图莴笋鸡脯肉怎么做主料鸡胸肉250g莴笋500g辅料油适量盐适量香油适量生抽适量姜适量辣椒适量 步骤 莴笋吵鸡胸肉的做法步骤11.莴笋去皮洗净后，切成1cm丁状。 莴笋鸡胸肉的做法步骤22.锅里浇水烧...