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介绍几道在冬天可以常吃的家常菜及做法

01月26日 编辑 39baobao.com

[怎么做好吃土豆烧牛肉盖饭的家常做法]土豆烧牛肉,十个家庭一定有十种做法,所以像我这样喜欢把好吃的方子拿回来自己用的人家里,更是有很多种。比如在上海的兰州拉面馆学的用卤好的牛肉烧煎的土豆,那味道是一绝,还有跟...+阅读

肉丁豆腐 原料;鲜豆腐250克,猪肉100克,泡菜50克,榨菜30克,鸡蛋清1个,豆瓣酱,油,料酒,白糖,精盐,鸡精,姜末,葱段各适量,淀粉15克。 制作: 1。把豆腐切成方丁,倒入开水锅中稍焯捞出。泡菜,榨菜切成末。 2。将猪肉切成小方丁,放入碗内,加蛋清,精盐,鸡精和少许水淀粉抓匀。 3。锅烧热后倒入25克油,油热时放入肉丁,稍煸后倒出待制。 4。锅再上火,倒入25克油,热时投入葱段,姜末,豆瓣酱,煸炒几下后,放入豆腐,肉丁,泡菜,榨菜,炒匀后淋水淀粉即成。 特点:此菜呈金黄,豆腐软嫩,老少咸宜。 成分介绍:豆腐,肉丁可提供蛋白质约29克,脂肪约24克,热量约422千卡。 大白菜,火锅,牛肉,羊肉,和各类蔬菜都适合冬天吃,它们都很好做,只要你用心。

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牛肉土豆焖饭的家常做法大全怎么做好吃牛肉200克;土豆1个;胡萝卜大半根;姜;蒜;香菜; 油;盐;酱油; 1牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁;姜切片、香菜切段备有;大米淘洗干净后放入铸铁锅,加入适量的水;锅热油烧至五成热,放入姜片...

麻婆豆腐的家常做法怎么做才好吃麻婆豆腐的制作材料: 主料:豆腐一块,肉末(正宗做法是用牛肉)约一两,豆瓣一大匙,豆豉一匙,辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减),花椒粉一咖啡匙,蒜苗一棵,酱油两大匙,红油三大匙,味精适量,淀粉一...

姜汁炖蛋有什么好处家常姜汁炖蛋的做法姜汁炖蛋的主料 鸡蛋 1个 姜汁 4小勺 辅料 糖 2小勺 水 适量 步骤 1.准备食材。 2.将老姜带皮切成小块。 3.用蒜臼捣碎。 4.将捣碎的姜末用沙布挤出姜汁 5.将鸡蛋打入碗中,加入4茶匙姜...

清蒸大虾的家常做法大全怎么做好吃视频食材明细 明虾300g 姜3g 蒜蓉(蘸料)适量 生抽(蘸料)1茶匙 胡椒粉1/2茶匙 料酒1汤匙 清淡口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 清蒸虾的做法步骤 1 虾洗净,剪去虾须和头部尖尖的刺 2...

清蒸海虾的家常做法大全怎么做好吃视频主料 青虾 8只 大蒜 30g 辅料 油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 步骤 1.主辅料: 冰鲜青虾,大蒜。 2.用剪刀剪去虾须、虾爪、虾箭(虾头上的一根硬刺)。 3.用刀将虾背部片开,从虾头下边...

广式月饼的家常做法大全怎么做好吃视频广式月饼 主料 面粉250g 糖浆175g 花生油!65g 枧水4g 盐5g 广式月饼的做法步骤 1. 和面皮没手照了。把糖浆和枧水搅拌均匀,加花生油,搅拌至完全乳化。和面,盐。和匀后,静置。 2....

冬季菜谱家常菜做法冬季菜谱家常菜做法 湘菜菜谱家常菜做法 步骤:锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好...

冬天到了。有没有什么冬天家常食谱猪肉炖粉条 白菜丸子汤 猪肉炖粉条 原料: 带皮的五花肉500克,粉条100克(要宽粉才好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素 做法: 1、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片。 2、...

冬天食谱大全及做法炒菜家常菜做法冬季最受大众喜欢的菜有:五花肉炖白菜做法:1.先提前把粉条泡好,待用。2.大白菜洗干净掰开小片。3.爆香葱白,姜,蒜放入沥干水的五花肉.煸出一些油,这样就不会觉得肥腻。再把大白菜...

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