[有科学意义的小制作]自制香皂纸 制作材料和工具： 吸湿性较好的白纸，小块香皂，一支毛笔和一次性饮料罐。 制作方法： 先把香皂切碎后放在罐里，盛上适量的水后把杯子放在炉上加热，等香皂融化，将白纸裁成火...+阅读

主料

芋头

400g

红薯

400g

南瓜

300g

木薯粉

480g

土豆淀粉

120g

辅料

糖

适量

水

适量

步骤

1.将芋头、南瓜、红薯削去外皮，切成小块（材料上的重量都是去皮去瓤后的净重，由于南瓜含水份比较多，所以用量少点）；

2.将南瓜、芋头、红薯分别蒸熟，材料上的木薯粉和土豆淀粉也各自分成3份，一份木薯粉160克 一份土豆淀粉40克混合均匀，备用；

3.将蒸好的芋头加入适量砂糖，捣成泥，再加入一份混合好的粉抓散，然后再慢慢一点一点的加入适量的清水，直到揉成软硬适好，表面光滑不粘手的面团，再搓成圆子状。

4.红薯也一样，蒸好后，加入一份混合粉抓散，再慢慢一点一点的加入适量的清水，直到揉成表面光滑不粘手，软硬适合的面团，再搓成圆子状，（红薯和南瓜本身就有甜味，可以不加入糖或少加）；

5.南瓜蒸好后，倒掉多出来的水份，捣成泥，加入一份混合好的粉，揉成表面光滑不粘手，软硬适合的面团，再搓成圆子状。

6.先留出一部分要煮的芋圆，其余的撒上干粉，平铺在盘子上，放入冰箱冷冻半小时以上，再取出装入保鲜袋扎好，继续放入冰箱冷冻，随吃随取；

7.煮一锅水，水开后放入芋圆，煮至所有的芋圆都浮在上面，也就差不多熟了；

8.将煮好的芋圆捞出，马上放入凉开水或冰水中浸泡过凉，这样芋圆就不会粘在一起，而且口感也更加Q弹爽滑；

9.煮好的芋圆可以搭配椰汁、水果、仙草、炼奶、蜂蜜等等，口味多种多样，也可以直接加红糖水食用，比较经典的吃法是搭配红豆汤，红豆汤要煮烂点，最好能煮出豆沙来，这样搭配芋圆口感更佳。

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