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人参猪肚鲜汤的制作方法是怎样的

01月30日 编辑 39baobao.com

[里昂猪肚和黑椒牛排的制作菜谱]告诉大家制作里昂猪肚和黑椒牛排的菜谱: 里昂猪肚 用料: 猪肚1只,洋葱、胡萝卜共150克,干白葡萄酒2汤匙,新鲜番茄1只,番茄酱50克,香叶1片,蒜泥、盐、胡椒粉等少量。 制法: 1.猪肚洗净...+阅读

用料:人参10克,干贝、熟猪肚各30克,鲍鱼50克,净冬笋60克,水发海参、 鸡肉各300克,干蟹黄、水发口蘑、海米各20克,猪肋肉200克,调料适量。 做法:将人参泡软,切成薄片,放入酒中5〜7日得人参酒,人参片待用。将蟹 黄、干贝、海米用温水浸泡,猪肚、冬笋切片,鸡肉、海参切丁,猪肉切成小丁块,冬笋 放入沸水中烫透,猪肉丁和鸡丁用水焯一下待用。锅中放入猪油,投入姜、葱煸出 香味,烹人料酒和鸡汤,加人精盐、味精,把干贝、蟹黄、海米、猪肚、冬笋、鸡肉丁、猪 肉丁、口蘑、鲍鱼同入锅内,汤沸后打去浮沫,用文火炖至熟烂,加入海参丁、人参 酒,继续炖10分钟,再加入人参片,稍焖片刻即可。 功效:大补元气,适用于年老体弱、气血不足者。佐餐食用。

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鲜汤的制作方法砂锅三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧 砂锅三鲜汤的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)250克,鲢鱼头300克...

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