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岩烧乳酪的简单制作方法是什么

01月18日 编辑 39baobao.com

[各式糕点的制作方法]抹茶椰汁糕材料:马蹄粉135克、水750克、糖200克、抹茶粉10克、马蹄粉115克、水350克、糖200克、椰浆400克做法 :抹茶部分:马蹄粉135g+糖200g+抹茶粉10g+水750g,过筛混合搅拌均匀...+阅读

用料

吐司厚片 6-8片

芝士片 6片

淡奶油 115g

无盐黄油 70g

牛奶 120g

糖 100g

杏仁片 适量

岩烧乳酪 Lava Cheese Slice的做法

准备食材

烤箱预热到210度上火,烤盘铺好锡纸准备好。

将芝士片、牛奶和糖隔水加热直到芝士片全部融化

加入淡奶油和黄油搅拌均匀直到黄油彻底融化。

将面包片放在烤盘上,趁热将乳酸浆浇在吐司上。

撒上杏仁片,送到烤箱上火210度烤7-8分钟直到表面金黄。

小贴士

1. 吐司烘烤半程时转一下角度上色会更均匀。

2. 喜欢酥脆口感的朋友乳酪浆不需要涂抹在吐司边上。

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