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草莓蛋糕的制作方法谁知道

01月08日 编辑 39baobao.com

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做法: 1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸乾水分、切半。 2. 取一乾净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。 3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。 4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。 5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。 6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗! [注]: 一. 烘烤时间会随著烤盘的深度及表面大小有关,请自行拿捏,以烤至表面金黄的程度为主。 二. 瓷的烤盘也是可以的。 三. 上桌前,淋上自制水果酱汁或是冰淇淋,可以增添美味。

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