[巴特勒轻型钢结构的生产流程和制作工艺]1、前言 建筑轻钢结构和传统的混凝土结构相比，具有跨度大、结构基础要求低、抗震抗风能力强、外表美观、建造周期短、维修费用低等一系列的优点，因而越来越受欢迎，得到了飞速的...+阅读
穗华牌食品膨化机、膨化机设备、米花机、膨化食品机、谷物膨化机
一、产品说明 穗华牌食品膨化机，以大米、玉米、高粱等为原料，利用自身发热，可将食品原料膨化成美味膨化果。能生产出空心棒形、花生形、梅花形、饼干形、大小麻花形等形状各异的膨化食品，其口感爽脆香甜，人人喜爱，具有良好的市场前景。
二、性能特点
1、结构精巧、重量轻、占地少。
2、操作简单，功能全面。
3、原料适应范围广，膨化率高，所膨化食品色、香、味俱全。
三、技术参数型 号|电源| 功 率 | 转 速 | 外形尺寸 | 产 量 |机重PH-30|380V|4.0-5.5kw|500~600r/min|430*300*320mm|25-30kg/h|20kg...
求锅巴披萨卷等膨化食品原料配方及生产技术
其生产新工艺如下： 1.工艺流程原料→磨粉→配料→挤压膨化→冷却→辊压→整型→烘烤→调味→包装→成品 2.操作方法
（1）磨粉：将原料玉米或大米以及辅料豆粒经清理、脱皮、粉碎成较粗的粉料即可。
（2）配料：普通型锅巴，单独使用玉米、大米加适当的水拌料即可。强化型锅巴则要配入一定比例的豆类或其它营养物质，如以大豆与玉米之比为20∶80等。拌水量应视原料含水量而定，保持拌料后总含水量在20%~24%。 (3)挤压膨化：用挤压膨化机将混合坯料膨化后，冷却至40℃~60℃，再经辊压，使膨化料密实均匀，与传统锅巴相接近。按规格切断成形即可得锅巴毛坯。
（4）烘烤（或油炸）：毛坯经烤箱烘烤后即为净坯，如果在配料时已经加入了调味料，则此时即为成品锅巴，烘烤应在140℃~150℃温度下烤制5分钟~10分钟。采用油炸的方法时，油温控制在160℃左右，油炸时间不超过1分钟，漓油后均匀喷撒一层预先配好的调料即为成品。
（5）包装：可采用散装或密封小包装。 （说明：调味料可根据各地口味习惯进行调配，诸如麻辣、葱油、椒盐、海鲜等等。）【配方】低筋粉80克、糖粉100克、大8猪油42克、盐1克、蛋清120克、泡打粉1.5克、臭粉2克、松仁100克...
求问膨化食品是怎么做的
膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。原理当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2 000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。
膨化食物它最大的危害是含铅毒，积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时，会影响神经系统，心血管系统，消化系统和造血系统，造成精神呆滞，厌食，贫血，呕吐等症状. 故膨化食物还是少吃为妙！...
膨化食品是怎么做的
膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。 原理 当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2 000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。
膨化食物它最大的危害是含铅毒，积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时，会影响神经系统，心血管系统，消化系统和造血系统，造成精神呆滞，厌食，贫血，呕吐等症状. 故膨化食物还是少吃为妙！
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