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蜜丸的制作方法

03月05日 编辑 39baobao.com

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蜜丸制作方法:

1、蜂蜜用量:一般药粉与炼蜜的比例是10:3,炼蜜与水的比例为1:3。药粉的粘性的大小不同改变蜜水浓度与用蜜量。

2、制作步骤:

(1)起模:

•使药粉粘合成为0.5—1mm大小的丸,并在基础上层层增大而成丸。起模应该选择粘性适中的药粉,粘性过大,容易粘结,粘性过小,不容成模。

•起模的方法: •药物细粉加蜜起模 •湿粉制粒起模。 •起模用的药粉量是总量的2—5%

(2)成型:

将起模所制的小丸放入药粉中,摇动泛制成丸。(即将小模放入大量药粉中,像滚雪球那样使其增大,成丸。)

•注意控制丸子的大小,加蜜、加药量均匀,经常分档,大的或者小的可以调成稀糊泛入。 •芳香性、刺激性的药粉可以泛入中层

(3)盖面:

•指将已经加大、合格、筛选均匀的丸剂,选用适当的材料操作至成品大小,使丸剂的表面致密、光洁、色泽一致。

•常用方法 •干粉盖面 •清水盖面 •清浆盖面

怎样制作大蜜丸

蜜丸的制法基本步骤如下:炼蜜→合药→制条→成丸→包装→贮存。 1.对蜂蜜的选择与炼制。炼蜜的目的是除去杂质,破坏酵素,杀死微生物,蒸发水分,增强粘性。其方法是:小量生产可用铜锅或锅直火加热,文火炼;大量生产可用蒸汽夹层锅,减压蒸发浓缩锅进行炼制,最后滤除杂质。炼蜜的程度分为嫩蜜、炼蜜、老蜜三种。 嫩蜜 将嫩蜜加热至沸,色变深,有粘滞性,失去水分约3%。适用由含有较多脂肪、淀粉、黏液质、糖类及含动物组织的方剂。 炼蜜 将嫩蜜继续加热,出现浅红色有光泽的泡沫,用手拈之粘性较强,但无白丝,用于含纤维质,淀粉、糖类以及部分油质的方剂。 老蜜 炼蜜继续加热至呈棕红色,有红色光泽,用手拈之甚粘手,能拉出白丝。适用于含多量纤维素,矿物质的方剂。

2.合药:将已炼制好的炼蜜与药粉按比例进行混合(药粉与炼蜜的比例一般为1:1或1:5也有不足1:1的,要根据药物性质及季节不同而异。一般含糖类、油脂类的中草药用蜜少。含纤维素较多和质地疏松的药物用蜜量多。夏季用蜜量少,冬季用蜜量多。均匀地揉合,做成像面团样丸块(在搅拌机中机械混合或在其它容器中人工混合)。合药时,蜂蜜一般趁热加入(如含有胶质,树脂或挥发性成分需待炼蜜稍冷后再加入混合),充分和匀,使其内外全部滋润,色泽一致,软硬适中,能随意捏塑即可。 3.制条,成丸。 将合好的面团样软材放置一定时间,使药料与蜂蜜成分混合滋润,并产生一定粘性后即可搓条,搓条要粗细一致,外表光滑。即可用手工或制丸板做成一定量的、光滑的、园球形丸粒,大量生产可用机械制丸。

制丸时,先将药团块称重,以便分计量准确,即按每次所需制成丸粒的数目与每丸的总量进行计算,按计算量称取团块再搓条,制成预计数目的丸粒,搓丸条的虚词可依丸粒大小来定,丸条搓好后再分割成小段,再搓圆成球形即可。 为避免药团粘手和粘器具,操作时可用适量的润滑剂。润滑剂可用甘油或麻油(花生油),蜂蜡按一定比例 ,加热熔化而成。夏季蜂蜡可适当多加一点。 4.包装与贮藏:制成的蜜丸,可采用蜡纸、玻璃纸、塑料袋、蜡壳包好贮存于阴凉干燥处。

炼蜜成丸的制作方法

先将要制作丸的药物准备齐,研成细粉(非常细,要用筛子过好几次),然后 将蜂蜜放锅里,小火烧至110-116度,待出现浅红色有光泽的泡沫,用手拈之粘性较强,但无白丝时即可。 我用的是铁锅,是可分离电锅,按药末量的1:1放入蜂蜜,开火后就一面搅着,很快就见局部有泡,继续搅至全部沸腾,将锅提起一点,保持微沸,不断搅动,去掉上面的少许泡沫。很快就见全是大泡了,忙提起锅,待稍冷慢慢倒入药末,同时搅拌。加至75%的药末时,无已法再加。全部盛入钢盆,触之,稍烫,不粘手,微硬,就直接分抓,搓揉成龙眼大小的丸子,一会就搓成了。盆子小一点,丸子有的相互接触。半小时后捡之,稍粘盆底,接触的两个也微粘,轻掰即开,但都有一点粗糙面。取一颗嚼之,甜味中,但比较通常的蜜丸要硬,如嚼硬奶糖。

回顾本次制丸不足处,一是蜜煮得老一点了,造成一是硬,二是未能和完药末;二是准备的盆子不够大,造成药丸相互接触;三是盆底未放油,使药丸粘底。 外面卖的丸药象六味地黄丸的加工原理也是如此,不过人家操作得更好。(推荐:刘氏中医网) :刘氏中医网

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