[折纸大全折燕鱼的方法]这是一条燕鱼，你喜欢吗?我想喜欢折纸的你一定会喜欢的，那么今天就跟我一起来学习一下一条漂亮的燕鱼是怎么折叠的吧。这一种鱼的折叠方法非常的简单，适合两天五岁的小朋友学习，...+阅读

食材

燕鱼 1条

青椒 30g

葱 10g

姜 5g

蒜 5g

食盐 5g

白糖 5g

豆瓣酱 10g

料酒 10ml

豆油 20ml

香菜 10g

方法/步骤

1

将燕鱼去头、去内脏，处理干净，洗净切段备用。

2

一部分葱切丝，姜切片，剩下的葱、姜、蒜切沫，青椒切断，土豆去皮切块备用，香菜清洗切段。

3

燕鱼段、葱丝、姜片，一起放进盆里，倒入适量料酒、少量盐搅拌，腌制30分钟以上备用。（主要是去腥味，使燕鱼的味道更好）

4

起锅烧油，豆油烧热加入适量豆瓣酱，炒出红油。加入葱、姜、蒜沫炒一下，再加入青椒在锅中煸香。

5

放入腌制好的燕鱼段，放少量白糖（为了提鲜）翻炒片刻，锅中加入适量清水。

6

等锅里的汤翻花以后，等待2分钟左右在盖上锅盖小火慢炖15分钟左右出锅。

7

鲜美的炖燕鱼在装盘后撒上一点香菜段做点缀即可食用。

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