[小班手工活动教案：冰糖葫芦]活动目标：1、培养幼儿对泥工活动的兴趣，使幼儿乐意尝试泥工活动。2、发展幼儿手部小肌肉的灵活性和协调性。3、引导幼儿学习团泥球的技能。活动重点：使幼儿乐意尝试泥工活动...+阅读

冰糖葫芦制作：

原料：山楂果多个，单晶冰糖500克，水适量。

做法：

1、山楂洗净，去掉果梗。

2、竹签，仔细削去刺，直至平滑。（若无，可用筷子代替）

3、把山楂的核挖去（也可不挖）穿到筷子上，不要穿过头，不然吃的时候一咬全都下来了。

4、先向锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。（煮糖的锅很重要，不能用铁锅，也不能用铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色所以只能用不锈钢的锅。）

5、等锅里的水煮开，糖也化了，再把火关小，煮7至8分钟左右。这时候已经有少量的糖稀出来了。为了让糖能均匀的稀出，保持文火，用筷子在锅里搅拌2至3分钟即可。

6、最后要将糖稀完全熬出。注意在这个过程中千万不能再用筷子搅拌了，不然冰糖沾锅底就焦了。这次熬糖的时间要长一些，15分钟左右，先用筷子搅拌看看，有没有粘稠的感觉，有的话用铲子炒塘，一般炒2到3分钟即可，炒到用铲子铲糖稀时，滴落的糖稀成黄色，且几乎成一条线，这就说明糖稀已经完全熬好了。可以做冰糖葫芦了。

7、用勺子把冰糖浇到山楂串上，浇的时候要均匀，接着还可以按喜好洒上芝麻。然后找块干净的板子（菜板也行）把冰糖葫芦用力摔到板子上，不要动（或拿到室外吹干），待糖凝固就可以吃了。

以下为关联文档：

制作冰糖葫芦活动名称：《制作冰糖葫芦》 活动目的： 1、通过幼儿自己动手串糖葫芦获得生活经验，培养幼儿动手能力。 2、体验亲自制作糖葫芦的快乐，获取制作传统食品的相关经验。 活动准备：山楂...

折纸大全图解教你折冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。小朋友们，你们喜欢吃冰...

民俗剪纸图案大全吉祥葫芦亲爱的朋友们，窗花剪纸中有许多吉祥的图案都常常被使用，譬如蝴蝶、凤凰或者是葫芦。说道葫芦，这是窗花剪纸中相对较少使用的一种形象。这是因为葫芦通常都是左右对称的，而窗花更...

手工折纸大全图解可爱的葫芦小朋友们，你们见过可爱的葫芦吗？今天小编带来的折纸葫芦跟我们平时见到的有点不一样哦，它主要是一种可爱的制作品哦，你们喜欢可爱的葫芦兄弟吗？现在就跟着小编姐姐一起来制作吧。...

怎样制作冰糖雪梨膏糖食材明细 雪梨 7个 生姜 适量 红枣 适量 冰糖 适量 蜂蜜 适量 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 冰糖雪梨膏的做法步骤 冰糖雪梨膏的做法步骤：1 1雪梨削皮去核备用...

如何制作冰糖雪梨膏01首先准备好我们要用到的皇冠梨，如下图所示。小贴士：大概准备15斤左右就差不多了。02然后把皇冠梨去皮去胡，如下图所示。03接着用榨汁机榨出皇冠梨的果汁，如下图所示。小贴士：榨...

冰糖葫芦的制作方法1.--先将山楂洗净，去子（可用笔帽去子，也可不去子），用竹签穿起（最好5个一串）糖稀的熬制：把冰糖（绵白糖也可）放进锅内，放些水，糖，水比例1:2，慢慢熬制，等糖起泡时，可用竹筷蘸一下，放进冷水里，拿出...

如何制作冰糖葫芦制作方法 主料：山楂、草莓、葡萄等新鲜水果 辅料：白糖、冰糖、蜂蜜等。 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的...

山楂金桔冰糖葫芦怎么制作山楂金桔冰糖葫芦的做法步骤： 1、把山楂和金桔清洗干净控干水份，山楂两头去蒂，用竹签串起来，我不太会吃酸喜欢金桔和山楂混合串一起。 2、水和冰糖一起下锅，冒小泡转中火，熬制泡变...