[花生核桃粥]营养：大米现在成为我们的主食之一，我们常见的大米中的各种营养素含量虽不是很高，但比较齐全，是补充营养素的基础食物。面粉是人类摄取幼儿饮食营养的重要食物，富含蛋白质、碳水化...+阅读
营养价值很高，补充蛋白质，清热解毒，杀菌的那个功效。核桃和花生的营养价值：
1、核桃树全身都是宝。核桃树叶煮水熏洗有杀菌和治疗芥癣的作用，核桃树根煮水可治疗便秘，青核桃皮挤汁外擦皮肤对治疗顽癣有效，核桃肉之间的木质隔膜称“分心木”，有健脑补肾治遗尿的功能。核桃仁含油成分高，泄泻及脂溢性皮炎者少用。核桃仁含鞣酸，可与铁剂、酶制剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶。
2、花生含脂肪和蛋白质均很丰富，有“植物肉 和绿色牛奶”的没称。花生仁内含有人体内不能和成的8种氨基酸与卵磷脂，胆碱，不饱和脂肪酸，蛋氨酸，维生素A，维生素B，维生素E，维生素K以及钙，磷，铁等营养成分，是一种营养十分丰富，全面的食物。具有润肺和胃，祛痰止血之功效。主治久咳不止，产后少乳，慢性胃炎，慢性肾炎，血小板减少性紫颠症等。鸭肉的营养价值：鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。...
核桃和鸭肉一起吃会怎样
很多事物是不能放在一起吃的。有相克
毒：
豆腐与禽畜血块同炖（不同炖） 螃蟹与柿子 苋菜与甲鱼
红萝卜和白萝卜（破坏维生素C） 狗肉与绿豆 羊肉与西瓜
鸡和天麻（失去天麻） 鲤鱼与甘草 花生与黄瓜
牛奶和巧克力（失钙并腹泻） 香蕉与芋头 鸡蛋与消炎片
甘薯和柿子（胃出备危及生命） 皮蛋与红糖 山芋与柿子
菠菜和柿子（失铁） 糖精与鸡蛋
葱拌豆腐（钙吸收困难） 以下食物不要空腹吃：
茶叶煮蛋（铁吸收困难） 柿子（胃出血） 香蕉（不利于健康）
吃肉饮茶（造成便秘） 番茄（胃胀疼痛） 桔子（脾胃满闷）
豆浆加鸡蛋（失去营养） 山楂（加重胃痛） 白著（烧心）
海产品与水果同食（钙一酸一恶心） 大蒜（胃炎） 饮茶（心神恍忽）
炒鸡蛋放味精（不必） 糖（眼病） 牛奶、豆奶（不能吸收）
水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。
土豆+香雀 同食脸上容易生雀斑。
胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含有抗坏血酸酶.会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
鹿肉+鱼虾 癌病患者不宜同食。
黄豆+酸牛奶 酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。
鳖肉+鸭肉 同食会便秘。
田螺+蛤 同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。
山楂+猪肝 山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。
香瓜+毛蟹 同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒。
海蟹+大枣 同食容易患寒热病。
田螺+蚕豆 同食会肠绞痛。
西红柿+黄瓜 西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
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