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消夏解暑要喝粥：荷叶粥、冬瓜粥、百合粥
夏季饮食一般以温为宜，《养生镜》中指出：“夏之一季是人脱精神之时，此时心旺肾衰，液化为水，不问老少，皆宜食暖物，独宿调养”。此处“心旺肾衰”，是指阳气旺而阴气弱，食宜暖，是为了助阳气，符合“春夏养阳”的原则。
关于食暖的办法，就是喝粥。养生家认为，在早、晚餐时，喝点粥是大有好处的，这样做既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。如：荷叶粥，能解暑热、清胃润肠，止渴解毒；冬瓜粥，有利水消肿、止渴生津的作用；百合粥，能润肺止咳、养心安神；绿豆汤，热天喝一碗绿豆汤，自有神情气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感。李时珍曾高度评价绿豆为“济事之良谷也”，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。此外，银耳粥、黄芪粥也是很好的选择。
夏天最适合宝宝的营养食谱是什么
夏天，宝宝的喂养令许多妈妈极为焦虑，活动量日益加大的宝宝，体力与营养消耗得越来越多，而宝宝的肠道吸收消化功能还不完善，适应能力又差，特别容易造成肠胃功能紊乱，或患腹泻、呕吐吐、消化不良等疾病。更多的宝宝出现喂养困难、不想吃奶、便秘等现象。因此，安排好宝宝夏季的饮食，尤其是保证夏季的饮食营养非常重要，只有合理安排饮食，才能保证宝宝的生长发育，及时补充体能。 夏天气温高，出汗多，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。如果宝宝体质较弱或肠胃不好，最好不要在大热天给宝宝断奶。因为高温季节宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病。 4个月以上的宝宝，应逐渐由液体食物向半固体食物转化，锻炼咀嚼能力的发展，并满足其全面营养的需求。
此时应该开始添加米粉等辅食。按照从少到多，由稀到稠的原则逐渐添加。由于夏天宝宝食欲相对较弱，给宝宝添加辅食要尽量换种类和花样。如猪肝番茄营养米粉、鸡肉蔬菜营养米粉、鱼肉蔬菜营养米粉、DHA蔬菜米粉等，从各方面充分补充宝宝所需的营养。此外，由于米粉为半糊状，容易消化吸收，添加的各类新鲜食物，脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。 其他食品如鱼、虾、豆制品和蔬菜等也是不错的选择。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入1100—1500毫升左右的水。 因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。
儿童补水最好饮用白开水，不宜用饮料代替。此外，盛夏昼长夜短，加之天气炎热，儿童夏季多有睡眠不足，从而导致儿童大脑乏氧；夏季人体代谢加快，使氧消耗量增加，由此会进一步使儿童大脑乏氧。 为此，应保证睡眠时间，睡眠不足可用午睡弥补。 完成 丢弃。
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