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西柚，又叫“朱栾”“葡萄柚”原产地西印度群岛。

西柚可以庭栽观赏，果实可食及药用。

一： 西柚简介：

西柚果皮淡黄色，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟时果皮呈黄色，果肉淡红白色。 除整个出售外，也有制成果汁包装出售。 西柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。

美国西柚比较其地地区优胜。

西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。

目前，市场上常见的西柚（葡萄柚）有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。

二： 西柚的营养素含量：

热量（33.00千卡）

蛋白质 （0.70克）

脂肪 （0.30克）

碳水化合物 （7.80克）

膳食纤维 （1.20克）

维生素A (47.00微克)

硫胺素 （0.05毫克）

核黄素 （0.01毫克）

尼克酸 （0.20毫克）

维生素C (38.00毫克)

钙 （21.00毫克）

磷 （17.00毫克）

钠 （7.00毫克）

镁 （9.00毫克）

铁 （0.10毫克）

锌 （0.10毫克）

钾 （60.00毫克）

维生素B6 (0.01毫克

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