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中西方不同的饮食习惯和方式的利与蔽

01月03日 编辑 39baobao.com

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中国人用筷子,习惯同吃一盆菜,这样很不卫生。可适度用筷子能够锻炼人的大脑,所以西方不会用筷子。

外国人用刀叉,习惯分餐制,卫生但不如筷子那样能锻炼大脑。

西方的菜从不用炒的或者炸的,他们的正餐中的肉类都会先剔去骨头,这样更容易切。(肯德基和麦当劳指一类的快餐例外)

现代西方的饮食比较健康,绿色。就拿英国人来说吧,他们自己都知道自己国家的饮食是世界有名的难吃,但他们的饮食却很健康,比如:新鲜的菜叶只是在水里只一下就捞起来,虽然味道不好,但最大程度的保住了菜叶中的营养物质。

法国人可以说是西方饮食界里的龙头,鹅肝,蜗牛,腌鱼都是法国的美味,可是由于这些东西部不怎么健康,所以法国政府很早就开始明文规定使用这些东西有限制。

意大利人以他们的面食文明,什么通心卷,意大利面,匹萨饼和烩饭都是营养美食。

中国的食物是世界上独一无二,品种最多,样式最复杂的美食。这是别的国家学不去的,可是其中有许多菜都好吃但不健康,比如太油腻,太辛辣等等。

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