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4-10岁这一阶段的儿童,需要足够的蛋白质(蛋白质食品)、矿物质钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)、锌、碘及其它微量元素(微量元素食品)的营养,这些营养素有利于孩子骨骼的发育、血细胞的形成及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育,钙的供应量每天要在800毫克,高于成人的供应量;铁的供给量每天为10毫克。营养专家都提倡:从儿童阶段开始,节制盐的摄入量,避免吃太咸的食物。
对4岁以上的儿童来说,维生素族,包括维生素A、维生素D、维生素C的需求量相较幼儿也大得多。但4岁以上儿童的胃容量比成人小,营养要求比成人高,为达到此目的,增加餐饮,并使早餐在整日总量的比例中不少于四分之一,同时注意食物的精度和质量以及有良好的进食环境是大原则。
营养专家认为在有条件的情况下,为了给孩子补充全面均衡的营养,可以选择以下两种方法。
一、由专业营养师为孩子配制营养均衡的午餐,以便这阶段的儿童营养需求能有效保证。主要方法是将一天三顿主食做好而避免零食和偏食,如两顿饭之间的间隔太长时,可以有规律地给予少量小食。糖对儿童的味觉特别有吸引力,在进食量或胃口不理想的情况下,特别需要节制,以免影响正常的食欲。甜品宜放在餐后,而不是餐前,餐后善存也是个不错的选择,香甜柠檬,酸酸甜甜,孩子定爱吃。
二、可以给4-10的岁儿童服用合适的制剂,如矿物盐、维生素(维生素食品)A及D、复合配方的维生素制品或者是能为孩子补充多种维生素和矿物质的善存片等。有的父母对善存片了解可能不深,善存是国际品牌的复合维生素和矿物质产品,尤其是善存小佳维更是含有18种营养成分,让孩子营养全面。善存小佳维倡导的健康理念——帮助孩子打好健康好底子,就是给您的孩子提供全面均衡的营养补充,帮助打好健康基础,成就孩子大未来。
对于4-10的岁儿童,父母有时会按照过去的印象,特别是孩子3岁前身高体重增长快的概念来对待他们,总认为孩子吃少了,于是进食有时是强迫的、被动的,有时又是连哄带骗的。有时父母不顾食物的营养价值,只要孩子肯吃,特别是零食,一律尽量满足。这可能造成两种后果:一是孩子挑食和胃肠道消化(消化食品)能力紊乱,主要食物减少,发育不佳;另一种情况是摄入过多营养,甚至有发生4-10岁儿童肥胖症的危险,而且坏的饮食习惯一旦形成,要改正过来就需要耐心了,所以最好是从一开始就让孩子养成良好的饮食习惯。
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