[打动小宝贝胃口的鸡蛋美食]每年5月,是宝贝生长发育最快的时机,身体比往常需要更多的优质蛋白。要知道,鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白,可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝贝不爱...+阅读
即:将鸡肝煮熟研碎加入已炖熟的鸡蛋羹,充分调匀.
你好,你这样做出来口味太腥了,宝宝一定不会太爱吃。鸡肝你可以这样做给宝宝吃。鸡肝末 原料:鸡肝150克。鸡汤200克(无盐),酱油10克,蜂蜜10克。制作方法:(1)将鸡肝洗净,放入锅内稍煮一下,除去血后再换水煮10分钟,然后把鸡肝外的薄皮剥去,切成末待用。(2)将鸡肝末放入锅内,加入鸡汤稍煮一会儿,加入酱油和蜂蜜使之入味即成。 特 点: 味甜咸,营养极为丰富。 制作关键: 鸡肝放入锅内加水煮,必须换水,去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸,应使其具有淡淡的甜、咸味道。此菜适宜5个月以上的婴儿食用。 鸡肝糊 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高,可防治贫血和维生素缺乏症,适宜4-6个月婴儿食用。原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许。制作:1、 将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。2、 将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。特点:味甜咸,呈糊状。
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