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丹阳市珥陵中心幼儿园 丁晓霞，随着人们生活质量的提高，我们的孩子的挑食程度也呈上升趋势。我们班的现象有点严重，不仅仅是午饭，就连点心也开始有人挑起来。特别一提的是鑫鑫小朋友，他几乎没有喜欢吃的正餐。我尝试问了几次，他回答让我不寒而栗。

鑫鑫，你到底喜欢吃哪样菜啊？ 两样菜摆在他的面前，一荤一素。他的表情很夸张，摇摇脑袋说： 两个我都不喜欢吃。 下午点心，他从来没有来添过。我开展过一次说说身边的美食的晨谈时，大家都说出了一两个喜欢的菜或者零食。鑫鑫，他也说了一些美食。我终于知道，他为什么对正餐没兴趣了。他已经患上了饮食障碍，他觉得绿色的菜一点都不好吃。 荤菜呢？他觉得最好吃的是煎炸的鸡腿才是美味。我觉得孩子出现这样的观点，这种障碍在于家庭。

孩子出现这种现象的原因大体如下：父母偏食，挑食；给孩子的食物太单调；一次给食物太多，伤了他的食欲；孩子受了不正确的诱导；孩子缺锌，叶酸。如果想让孩子保证营养，就要让孩子有良好的食欲，不能在孩子面前说这个不好吃，那个不好吃，更不能饮食太单一。我等到一天看动画的时候，选择了《新大头儿子和小头爸爸》中，大头儿子不挑食了这一集。看后让幼儿一起分享一下自己挑食的经历，再说说以后我们小朋友要怎么做。幼儿非常感兴趣，从那以后，幼儿的挑食情况好转了许多。

对幼儿的教育无处不在，我们要学会机智处理。强行压制都不是最好的办从法，因为小朋友对老师的服从心理也是有限的。要以身作则加上谆谆教诲，方能凑效。

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