[适宜婴幼儿食用的营养米饭]骨头汤焖饭 【主料】 大米、骨头汤(比例以1∶2为宜)各适量。 【辅料】 青菜叶，紫菜少许。 【制作方法】 ①将大料、花椒、葱结、精盐等调料煮好的骨头汤，用细筛子或纱布过滤好...+阅读

1大豆油 大豆油含丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，有利于宝宝增强记忆力和保持血液畅通。大豆油适宜低温烹调，温度小于200度，才能最大限度地留住营养。 2花生油 花生油含有人体必须的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，能促进宝宝生长发育和增强免疫力，而花生油中含锌量是食用油类中最高的，有助于宝宝智力发育，另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。

3核桃油 核桃是众人皆晓的“健脑食品”，以它为原料制成的核桃油不但色泽清透、口感清淡，毫无核桃自带的浓重油腻味和涩感，而且还保留了核桃中的营养精华。核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。另外，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。 核桃油可以直接食用，也可以低温烹制。 4芝麻油 芝麻油有促进血液循环的功效，而且还能润肠，有利于改善宝宝便秘情况。

芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸，也很容易被人体吸收。芝麻油可以直接食用，也可以拌面拌菜。 5橄榄油 橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，具有很高的营养价值，而且橄榄油在加工过程中没有经过任何化学处理，营养成分保持了天然的状态，很适合宝宝食用。 橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

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