[巧妙烹制，蔬菜能催乳]妇女产后乳汁少，人们首先想到的是吃猪蹄、鲤鱼、鲫鱼。殊不知不少蔬菜也同样有良好的催乳作用，如与荤菜一起烹制，效果更佳。 金针菜 金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上...+阅读
生完宝宝后，一些新妈妈常常为没有充足的奶水喂养宝宝而发愁。其实，常吃一些蔬菜也能够起到催乳的效果，比如莴笋、茭白、金针菜、豌豆、豆腐等。因此，有这样烦恼的新妈妈可以多吃这些蔬菜，不但补充了身体的维生素，达到了催乳的效果，也能补充宝宝所需要的营养，可谓一举多得。
莴笋莴笋分叶用和茎用两类，叶用莴笋又称“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有丰富的营养素。据分析，除铁质外，莴笋其它所有营养成分均是叶子比茎的含量高，因此，食用莴笋时，最好不要扔掉叶子。
莴笋性味苦寒，有通乳的功效，产妇乳少时可用莴笋煮猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄的催乳效果更佳。
茭白传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。
茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B
1、B
2、维生素C及多种矿物质。中医认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。
由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要多吃。
金针菜金针菜又称萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。它的营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B
1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，中医认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
豌豆豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豆腐豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
这几种蔬菜都有催乳的功效，新妈妈们如果奶水不足或不畅，可食用上述几种蔬菜，将其与猪蹄、猪肉等一起，做成美味可口的菜肴，既饱了口福又达到了催乳的目的。但是，也应根据自己的身体特性，如果不适宜吃哪种蔬菜，就不要进行尝试，以免对身体造成伤害，这样就适得其反了。因此，新妈妈们一定要对自己的身体和蔬菜的特性有较多的认识，对症做菜，才能达到催乳的目的。
以下为关联文档：
最具特效的催乳膳食母乳是宝宝最珍贵的营养食品，有的妈妈产后缺乳，一定非常着急，这里列举了一些民间常用的比较有效的催乳食谱，以供参考。 1、将章鱼3两洗净，切成鱼片；将猪蹄一只切成6-8块，与章鱼片一...
催乳妙招，缺乳妈妈试试看乳汁是宝宝来到人世的第一饮食，妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱，很多妈咪会出现缺乳现象。那么，不妨...
产后何时催乳佳母乳喂养，是优生优育的重要手段。产后催乳，不仅可维护母婴身心健康，有利于孩子的生长发育，也可给家庭减少经济负担。但产后何时催乳，还是有一定学问的。一般来说，产后催乳，应注意以...
马蹄野葛菜煲生鱼可催乳补血-食疗 雨已止，暑再现。过了小暑之后，虽然还不时有阵雨，但阻挡不过盛暑的高温，再过3天就是“三伏天”的初伏了。从中医的角度来说，“三伏天”是“冬病夏治”的好时机，在冬天容易患...
产后有效的催乳法和食谱母乳喂养的产前准备 1.了解母乳喂养对母婴的好处，增强母乳喂养的信心；在分娩前后保持情绪平稳和身心放松。 2.营养指导合理膳食平衡营养素能保证怀孕妇女特殊需要，维持母体正常...
让乳汁丰足的产妇催乳餐三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件成为最近的热门话题。在关注事态发展之余，妈妈们开始担忧：除了奶粉，孩子们的营养还能依靠什么来补充？在这里，小编为妈妈们奉献了一组产妇催乳餐，希望对大...
产后有效的催乳方法和食谱母乳喂养的产前准备 1.了解母乳喂养对母婴的好处，增强母乳喂养的信心；在分娩前后保持情绪平稳和身心放松。 2.营养指导合理膳食平衡营养素能保证怀孕妇女特殊需要，维持母体正常...
产妇催乳调养营养餐催乳调养营养餐 通草鲫鱼催乳汤 原料：活鲫鱼一条，通草6克。 做法：先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏，然后加入通草一同煮成鲫鱼汤。食用时吃鱼喝汤，每天喝2次，连喝3-5天，注意汤宜淡一些。...
应对母乳不足9款催乳食谱由于我国实行晚婚晚育政策，许多妇女生孩子时的年龄大，分娩后无乳或乳汁分泌量过少者大有人在。催乳，因而更显得必要。这里介绍几种催乳食谱。 1.鲤鱼粥 鲜鲤鱼(活的尤佳)500克，...
