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怀孕第二个月是器官形成的关键时期,此时最原始的大脑已经形成,为了确保胎儿大脑发育正常,孕妇应注意摄入含有适量的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸(预防神经管畸形)等的食物,这些营养不仅是大脑正常发育的必备营养,也是确保胎儿正常生长发育的必备条件。
饮食原则:怀孕第二个月的孕妇早孕反应比较明显了,心情比较烦躁,食欲比较差,此时应多吃一些能开胃健脾、使心情愉悦的食品,如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜等。倘若这个时期营养供给不足,孕妇是很容易发生流产、死胎和胎儿畸形的。这时,孕妇还应注意主食及动物脂肪不宜摄入过多,因为摄入过多的脂肪会产生巨大儿,造成分娩困难。
怀孕二月菜谱
●萝卜炖羊肉 ●红豆粥 ●蛤蜊鲫鱼汤 ●雪菜烧鲫鱼 ●水焯鲈鱼
●鲜虾萝卜汤 ●红豆鸡爪汤 ●冬瓜文蛤汤 ●蟹味菇烧冬瓜 ●清蒸鲈鱼
●萝卜猪骨汤 ●红豆糖水 ●冬瓜蛤蜊汤 ●白菜炒虾 ●酸菜鲈鱼
●虾仁冬瓜汤 ●红豆汤 ●雪菜炖豆腐 ●奶汤白菜 ●
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难。
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