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好吃又开胃的酸菜鱼,怀孕了还能不能吃?小编身边有一个特别喜欢吃酸菜鱼的朋友,可以的话,她愿意每天吃酸菜鱼。最近她发现自己怀孕了,在纠结能不能吃酸菜鱼这个问题,那么,孕妇可以吃酸菜鱼吗?
孕妇可以吃酸菜鱼,但不宜吃多。
酸菜鱼是由腌制的酸菜和鱼一并煮制而成。多数都会放很多辣椒。吃起来十分过瘾爽口。就酸菜鱼的材料来看,孕妇吃鱼是没有问题的;但酸菜是一种腌制食物,腌制食物中含有大量的亚硝酸盐,是一种容易致癌的物质;偶尔吃下腌制食物是可以的,天天吃就对健康不利了。
腌制蔬菜的过程中,维生素C被大量破坏,几乎“全军覆没”。大量吃腌菜,会导致人体维生素C缺乏进而导致免疫力下降,缺乏维生素C对孕妇和胎儿都不好。
由于酸菜中含有很多酸性物质,进食后在整个消化道形成酸性较大的环境,对人体吸收其他营养也不利。人体缺乏维生素C,抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低,还会增加形成结石的几率。
适当吃点腌菜可以增加食欲、调节胃口,但若嗜食成癖,长期食用,就容易引起各种疾病。
可见孕妇吃多了酸菜鱼并不好。
胃口不好的孕妇建议多吃杨梅、菠萝等水果开胃。
如果确实想吃酸菜鱼,那么在吃酸菜鱼的同时最好搭配新鲜蔬菜一同吃,这样也避免一部分的营养缺失,但是还是尽量少吃为妙。
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