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怀孕是一个非常辛苦的过程，随着孕龄的不断增加，不管是孕妈妈还是胎儿对营养的需求都会逐渐增大，如果日常摄入的营养不全面，饮食搭配不科学，那么就很容易导致孕妇营养不良，从而造成缺铁性贫血的后果。缺铁会导致孕妇食欲不佳、头晕恶心、全身无力等多种身体不适的现象，严重的贫血还会影响胎儿正常的生长发育，甚至造成胎儿智力低下的后果，所以及时的补铁非常重要。而补铁最安全的方法就是食疗，接下来我们就来一起了解一下孕妇补铁的食谱大全吧！

孕妇补铁食谱大全

1.猪血腐竹粥

做法：糯米和大米在水中提前浸泡一个小时后捞出备用，猪血洗净切成小块，腐竹用开水泡软切段，香葱切成葱末；将泡好的米放入锅中，依次加入腐竹、大枣和干贝，当粥煮制粘稠后方入猪血，猪血煮熟后均匀的撒上葱末即可。

2.胡萝卜牛腩饭

做法：将胡萝卜、牛肉和南瓜洗净，牛肉切块在锅中焯水，南瓜去皮后与胡萝卜一同切块备用；先在高汤中加入牛肉煮制7成熟，然后将胡萝卜和南瓜一同放入锅中煮熟，在起锅前加入适量的食盐调味，最后直接将牛肉淋在米饭上即可。

3.鸭血豆腐汤

做法：将鸭血和豆腐洗净后切成小块状备用，将鸭血和豆腐分别在锅中焯水；然后将焯好水的鸭血和豆腐一同放入锅中，加入适量的水用小火煮，煮熟后放入食盐和芝麻油即可起锅。

4.火爆腰花

做法：将猪腰洗净后去除多余的腰臊，然后用刀切成眉毛状，然后将大蒜与泡椒切成碎末；将食盐、料酒、白糖、酱油和淀粉倒入碗中调制成酱汁；锅中烧热油先将大蒜和泡椒沫、姜片放入锅中炒香，然后放入腰片爆炒，在起锅前放入酱汁，收汁后即可起锅。

5.番茄猪肝菠菜面

做法：将所有食材洗净，猪肝和番茄切成薄片，菠菜洗净后切段在开水中煮熟；锅中烧热油后将猪肝和葱姜丝一同放入炒香捞出，然后再将菠菜和番茄进行翻炒；在开水中将面条煮熟后放入炒香的配菜，淋上适量的高汤，加入适量的食盐和芝麻油即可。

孕妇缺铁一定要引起格外的重视，一旦贫血的严重将会对自身和胎儿都造成无法预料的严重后果，所以在日常的饮食中一定要多食用补铁的食物。

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