[如何通过顾客需求来拉近顾客的距](1)注重礼仪，留下美好第一印象。 尽管我们从事的是销售工作，可是总体上来说仍然脱离不了旅游服务这个大框框。首先最基本的就是礼仪了，它是人与人之间最基本的交往条件，一个具有...+阅读
根据AC尼尔森的调查显示，大卖场是大众购物的首选。
AC尼尔森同时也告诉我们一个实际的情况，就是在大卖场购物的客人中女性以84%的比例占据绝对主流，而且年龄在35-49岁之间，这就说明了大卖场目前的客层定位是以中年的家庭妇女为主的。 这个阶段的顾客一般呈现出来的特点是：家庭稳定、收入稳定，但大都不是高收入，工作压力不是特别大，当然这个年龄段也有不少的下岗工人，因此居家过日子是这个阶段的突出特点，所以才会有对价格特别的敏感度。
在最近《品牌世界》杂志对全国范围内的顾客调查结果显示出了几个有趣的现象：
1、所有的客人都喜欢到大卖场购物 2、选择大卖场的主要原因是购物环境好，价格合理，品种齐全，服务好 3、对大卖场的自有品牌商品缺乏信任度 4、对大卖场的结帐排队、拥挤、空气流通质量普遍关注。 同时也发现在客人心目中知名度最高，最喜欢去的外资大卖场是家乐福，对比分析我们可以看出原因所在： 1、家乐福营造的文化是“开心购物家乐福”，因此，它在购物环境上追求的是轻松舒适，特别注重细节部分的修饰，象在红酒区、内衣区、BABY区、进口食品区，都可以感受到百货公司的精雕细琢，与其他很多卖场区别甚大。 2、商品组合的多样化和精致化。在家乐福的卖场，我们会更多的发现一些其他卖场没有的商品，比如个性化个人护理用品、美容护理用具、进口的保养品、食品（特别是象红酒、调味品、饮品等非主流食品），这些都是为那些追求生活品质和格调的人准备的，虽然不会有特别大的销量，但是绝对是个性化商品的标志。 大卖场的经营策略中，顾客的实际感受一直是最重要的参考指标之一，因为开店的目的就是为了赢利，赢利的前提是要有足够的客人光顾，所以，更好的满足顾客的需求是稳定、提升生意的首要条件。事实情况就是，客人觉得不好就不来了。 在诸如舒适的购物环境、齐全的商品、良好的服务等通用要求的基础上，也要针对地域、文化、消费习惯的不同来做调整，在细节上更好的满足顾客需求，才是大卖场在经营活动中要思考的。中国太大，文化和地区差异也太大，不可能有一个固定的模式可以适应于全国的，比如成都的模式复制到广州就有问题，成都人吃辣如命，广东人喜清淡，饮食习惯的不同就使得大卖场在商品结构必须要调整。甚至店堂装修风格上也是要有差异的，比如在寒冷的北方地区，应该采用较多的红、黄、橙等暖色调，在炎热的南方，采用蓝、白、绿等冷色就会多些，这样才能让顾客觉得舒服。 一般来将，针对南北城市的消费差异，大卖场最主要就是要在商品结构上做调整，包括了商品的选择（不同的区域需求的商品是不一样的，要以当地的客人习惯来做商品挑选的主要指标）、口味的组合（口味这个东西是带有历史性的，喜欢甜的地方就不要卖那么多辣的）、包装的差异（大碗喝酒和小杯慢饮都是享受，北方的商品尺寸需求就比南方来的大，这个习惯也是带有鲜明历史和地域特点的）。仔细了解自己的客人，他们需要的、喜欢的商品就是大卖场的采购方向，再来审视那么多败走麦城的卖场几乎有个共同的原因就是顾客不喜欢它的东西。 那么该如何了解顾客的需求呢？或者说哪些因素与更好的满足顾客需求有关呢？ 最重要的是在开店之初就要围绕“顾客及消费需求”做好详细的调查。包括：商圈调查、社区情况调查、消费特性调查、竞争者调查、交通情况调查等等多个方面，目的就是要全方位的了解卖场附近的顾客构成及消费习惯，为整个门店的经营定位打下基础，为商品结构选择做好充分准备，所谓“凡事预则立，不预则废”就是这个道理，极少有卖场仓促开业而生意红火的，粗制滥造不可能有好东西嘛。 现在随着竞争的加剧和市场的细分，卖场将朝着中心店à区域店à社区店的趋势发展，卖场的增多使得各自的商圈范围都被迫缩小了，竞争的加剧也使得顾客的选择增多，卖场把自己的核心商圈顾客抓住才是生意的根本，也就是说要把自己周遍社区范围内的客人照顾好，他们才会光顾卖场的生意。 我们来看一份开店的调查结构图，就知道要更好的满足顾客需要要了解些什么了：
美容院如何满足顾客需求
满足顾客经营指的是将顾客的需求和期望为基础，以顾客的立场思考和处理的管理过程。
满足顾客经营出发点是顾客，了解顾客的需求和变化，以顾客为中心的管理模式是满足顾客经营的关键所在，只有不断改进和发展，才是满足顾客的经营，创造顾客的经营之道。
美发院营销环境的变化
美发院市场（以美发院营销中心）→顾客市场（以满足顾客为中心）
80年代技术时代需求供给
90年代营销时代需求=供给
21世纪选择时代需求<；供给
技术传授时代/技术选择时代/技术普及时代/技术创造时代/技术订购时代
2.顾客的需求在变化基本需求：●顾客希望被记住；
●顾客希望得到关心；
●顾客希望被认为是重点顾客；
●顾客需要舒适的环境；
●顾客希望受到尊敬；
●顾客希望得到赞扬；
●顾客希望由自己来主导；
●顾客希望自己的需求能得到理解；
●顾客需要高质量的技术及服务。
3.美发院离不开顾客
顾客是皇帝，顾客是太阳。
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